Gin specjalistyczny

Jak wybrać gin specjalistyczny?

Gin specjalistyczny obejmuje style, które wykraczają poza najbardziej klasyczny gin do toniku. Mogą to być giny o wyższej mocy, takie jak Navy Strength, historyczne style typu Old Tom, sloe gin na bazie tarniny, genever pokrewny tradycji niderlandzkiej, a także giny starzone lub beczkowane.

To kategoria dla osób, które chcą pogłębić temat ginu i spróbować czegoś bardziej charakterystycznego. Niektóre produkty będą lepsze do koktajli klasycznych, inne do degustacji solo, jeszcze inne do bardziej niszowych drinków. Warto więc zwracać uwagę nie tylko na markę, ale także na styl.

Co oznaczają najważniejsze style?

Navy Strength to gin o wyższej mocy alkoholu, intensywny i dobry do koktajli, w których gin ma być mocno wyczuwalny. Old Tom jest zwykle łagodniejszy i nieco słodszy niż London Dry. Sloe gin ma owocowy, likierowy charakter dzięki tarninie. Genever to styl historycznie pokrewny ginowi, często bardziej zbożowy i mniej typowo jałowcowy. Giny starzone lub beczkowane mogą mieć nuty drewna, wanilii, przypraw albo karmelu.

Dla kogo będzie to dobry wybór?

Gin specjalistyczny będzie odpowiedni dla osób, które znają już podstawowe style i szukają czegoś bardziej wymagającego, kolekcjonerskiego albo nietypowego. To również dobry wybór na prezent dla miłośnika ginu, zwłaszcza jeśli klasyczne butelki ma już dobrze rozpoznane.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze?

Przy zakupie warto sprawdzić konkretny styl produktu. Navy Strength będzie mocniejszy i bardziej koktajlowy, Old Tom łagodniejszy i historyczny, sloe gin bardziej owocowo-likierowy, genever bardziej zbożowy, a gin starzony bliższy trunkom dojrzewającym. Jeśli szukasz prostego ginu do toniku, lepiej zacząć od kategorii klasycznej. Jeśli chcesz odkrywać mniej oczywiste style, ta kategoria będzie najlepszym miejscem.