Menu
Opcje przeglądania
Producent
Cena
-
od
do
Zaloguj się
Miód pitny, nieodłącznie kojarzący się z ulubionym napitkiem polskiego rycerstwa i szlachty, jest trunkiem powstającym w procesie fermentacji rozcieńczonego miodu pszczelego (tzw. brzeczki miodowej), niekiedy z aromatycznym dodatkiem ziół, owoców, przypraw korzennych.W zależności od rozcieńczenia wyróżnia się 4 rodzaje miodu pitnego. Półtoraki rozcieńcza się dając 0,5 l wody na 1 l miodu; stężenie cukru w brzeczce tego miodu wynosi około 55%. Ze względu na duże zasłodzenie, fermentacja trwa bardzo długo, a dojrzewa dopiero po 5-10 latach leżakowania.Dwójniaki rozcieńczane są w stosunku 1:1. stężenie cukru w brzeczce tego miodu wynosi 44%; jest to słodki napój, dojrzewa po 2-4 latach leżakowania. Nieco mniej słodyczy mają trójniaki, gdzie na 1 l miodu przypadają 2 l wody a zawartość cukru w brzeczce sięga 30%- taki miód fermentuje przez okres 8 tygodni a do konsumpcji jest gotowy po rocznym okresie leżakowania. Miód ten jest czasem określany mianem połslodkiego. Najmniej cukru znajduje się w czwórniaku- na 4 objętości tylko jedną stanowi miód, zawartość cukru sięga 24% a alkoholu- ok. 12%. Takie miody, określane jako wytrawne, dojrzewają zwykle kilka miesięcy. W zależności od obróbki termicznej brzeczki można ponadto wyróżnić miody sycone (warzone)- o wyższej zawartości alkoholu, często powstające z miodu o wyrazistym smaku jak miód wrzosowy lub gryczany, oraz niesycone- tutaj miód rozpuszczny jest w zimnej wodzie, sięga się po miody wysokiej jakości o bogatym aromacie np. lipowy, akacjowy; miód taki ma bardzo przyjemny, łagodny smak i bukiet zapachowy ale jest mniej klarowny i nietrwały.Fermentację miodu przeprowadza się w szklanych gąsiorkach, w temperaturze 15-25 st. C, przy czym im jest ona niższa, tym lepszy jakościowo uzyskany trunek.
Jadwiga 0,5L Półtorak Zestaw z Czarkami
Miód pitny półtorak "Jadwiga” w kamionce 0,75l w jasnej skrzynce drewnianej wyściełanej wełną drzewną, z dwoma czarkami w kolorze kamionki.
Dostępność: Produkt chwilowo niedostępny
Miód Piastowski Trójniak 0,75l
Trunek produkowany z ciemnego miodu nektarowego z dodatkami korzenno-ziołowymi. Jego znaki rozpoznawcze to mocny aromat i harmonijny smak, zmiękczony ciepłem ziół alpejskich. Doskonały na zimę.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: REALIZACJA W ROKU 2019
Miód Pitny Bočių 1l
Jeden z najlepszych litewskich miodów pitnych, którego pomysłodawcą jest Aleksandras Sinkevicius. Skonstruował on unikalną recepturę trunku, opierając się na przeszłości i tradycji starożytnych Litwinów, którzy używali miodu pitnego jako rytualnego napoju.
Dostępność: Produkt chwilowo niedostępny
Miód Pitny Dwójniak Kasztelański 0,75l
Tradycja miodów wielkopolskich sięga 1253 roku. Ten wyborny Kasztelański Dwójniak w swojej objętości skrywa drugą część najlepszego ciemnego i aromatycznego miodu gryczanego, z którego jest produkowany oraz jedyną w swoim rodzaju niepowtarzalną kompozycję wyciągów ziołowo-korzennych. Doskonale smakuje z lodem i cytryną acz podany na gorąco z goździkami i cynamonem na długo pozostaje w pamięci.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: REALIZACJA W ROKU 2019
Miód Pitny Dwójniak Kurpiowski Kamionka 0,5l
Dwójniak należy do tak zwanych miodów królewskich, produkowanych z największej ilości miodu pszczelego (stosunek z wodą 1:1). Przez tak dużą jego zawartość musi dłużej dojrzewać, dzięki czemu nabiera niezwykłej szlachetności. Nie zawiera konserwantów, a cała jego receptura jest niezmienna od lat.
Wersja butelki w efektownej kamionce.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: REALIZACJA W ROKU 2019
Miód Pitny Dwójniak Kurpiowski Oplot 0,75l
Dwójniak należy do tak zwanych miodów królewskich, produkowanych z największej ilości miodu pszczelego (stosunek z wodą 1:1). Przez tak dużą jego zawartość musi dłużej dojrzewać, dzięki czemu nabiera niezwykłej szlachetności. Butelka tej wersji Kurpiowskiego opakowana w efektowną wiklinową plecionkę.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: REALIZACJA W ROKU 2019
Miód Pitny Jadwiga 0,75l Karafka
Miód pitny Półtorak "Jadwiga” w ozdobnej szklanej karafce 0,75l.
Dostępność: Produkt chwilowo niedostępny
Miód Pitny Jadwiga Półtorak 0,25l
Miód pitny półtorak "Jadwiga” w szykownej małej buteleczce 0,25l.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: REALIZACJA W ROKU 2019
Miód Pitny Jadwiga Półtorak 0,75l Butelka
Miód pitny Półtorak "Jadwiga” w ozdobnej szklanej butelce 0,75l.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: REALIZACJA W ROKU 2019
Miód Pitny Jadwiga Półtorak 0,75l + 2 kieliszki
W skład tego ekskluzywnego zestawu wchodzi miód pitny Półtorak Jadwiga w zdobionej złotem karafce oraz 2 złocone kieliszki. Całość w eleganckim pudełku.
Dostępność: Produkt chwilowo niedostępny
Miód pitny Jadwiga Półtorak 0,75l Oplot
Miód pitny Półtorak "Jadwiga” w szklanej butelce w wiklinowym oplocie 0,75l.
Dostępność: Spodziewana dostawa
Miód Pitny Jadwiga Półtorak Kamionka 0,5l
Miód pitny Półtorak "Jadwiga” w kamionce 0,5l.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: REALIZACJA W ROKU 2019
Miód pitny Kasztelański Trójniak 1l w kamionce
Niecodzienny i efektowny trunek w równie niecodziennym i efektownym opakowaniu - duma polskiego miodosytnictwa w niezwykłej, stylizowanej na średniowieczną kamionce.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: REALIZACJA W ROKU 2019
Miód Pitny półtorak Rex Honestus 0,75l
Najwytworniejszy miód pitny, o doskonale zharmonizowanym, ziołowo-korzennym aromacie, wytworzony z najwyższej jakości miodu gryczanego. Produkowany jest w oparciu o tradycyjne receptury. Produkt ten skrywa w swej objętości w 2/3 naturalny miód pszczeli, a w 1/3 inne komponenty niezbędne do jego powstania.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: REALIZACJA W ROKU 2019
Miód Pitny Trójniak Kasztelański 0,75l
Trójniak łączy w sobie jedną część miodu i dwie części wody. Taka proporcja powoduje, że już po kilku latach leżakowania osiąga odpowiedni kolor i bukiet oraz 12-14% zawartości alkoholu. Poprzez zmniejszoną w stosunku do dwójniaka i półtoraka zawartości alkoholu.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 72h robocze
Miód Pitny Trójniak Kasztelański w Kamionce 0,7l
Trójniak łączy w sobie jedną część miodu i dwie części wody. Taka proporcja powoduje, że już po kilku latach leżakowania osiąga odpowiedni kolor i bukiet oraz 12-14% zawartości alkoholu. Poprzez zmniejszoną w stosunku do dwójniaka i półtoraka zawartość miodu, trunek staje się lżejszy i ma delikatny, wysublimowany smak.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 72h robocze
Nalewka miodowa Suktinis 50% 0,5l kamionka
Jeden z najlepszych litewskich miodowych napitków, mocny (50%) i bardzo wyrazisty zarówno w smaku, jak i aromacie. Miód ten należy do grupy tzw. nektarów miodowych. Nazwa pochodzi od popularnego ludowego tańca litewskiego. Uważany jest za historyczny narodowy napój litewski.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: REALIZACJA W ROKU 2019
Nalewka miodowa Suktinis 50% 0,7l kartonik
Jeden z najlepszych litewskich miodowych napitków, mocny (50%) i bardzo wyrazisty zarówno w smaku, jak i aromacie. Nazwa pochodzi od popularnego ludowego tańca litewskiego. Uważany jest za historyczny narodowy napój litewski. Miód ten należy do grupy tzw. nektarów miodowych.
Wersja w szklanej butelce zapakowanej w kartonik.
Dostępność: Produkt chwilowo niedostępny
