Menu
Dlaczego SmaczaJama?
Działamy od 2006 roku, mamy więc już ponad 19 lat doświadczenia na polskim rynku.
Wyjątkowe wyselekcjonowane produkty od najlepszych dostawców gwarancją najwyższej jakości.
Sake
Sake Daiginjo Akashi-Tai Daiginjo Genshu 17% 0,72l
257,00 zł
Cena netto: 208,94 zł
Sake Junmai Daiginjo Akashi-Tai 17% 0,72l
255,90 zł
Cena netto: 208,05 zł
Sake Gekkeikan The Finest Superior Junmai 14,5% 0,72l
53,00 zł
Cena netto: 43,09 zł
Sake Ougyoku The Cherry Gem Junmai Ginjo 14,5% 0,3l
45,90 zł
Cena regularna:
59,00 zł
Cena netto: 37,32 zł
Czym Jest Sake?
Sake, często nazywane japońskim winem ryżowym, to alkoholowy napój fermentacyjny wytwarzany głównie z polerowanego ryżu. Jest to tradycyjny napój Japonii, o bogatej historii i ważnym miejscu w kulturze kraju.
Dlaczego Sake Jest Tak Szanowane?
Sake jest cenione za delikatność i różnorodność smaków, które mogą sięgać od słodkich i owocowych do wytrawnych i ziemistych, zależnie od stopnia polerowania ryżu, szczepu drożdży i technik produkcji.
Jak Powstaje Sake?
Proces produkcji sake zaczyna się od specjalnego ryżu, który jest polerowany, aby usunąć zewnętrzne warstwy. Następnie ryż jest fermentowany z użyciem szczepu drożdży i kōji, co nadaje sake charakterystyczny smak.
Jak Degustować Sake?
Sake można podawać na ciepło, w temperaturze pokojowej lub schłodzone, w zależności od rodzaju i preferencji. Warto eksperymentować z różnymi temperaturami serwowania, aby odkryć pełnię smaku sake.
Jak Wybrać Sake?
Dla osób, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z sake, dobre będą łagodne i słodkie warianty, takie jak Junmai czy Ginjo. Miłośnicy bardziej wytrawnych i skomplikowanych smaków powinni spróbować Daiginjo. Wybierając sake, warto zwrócić uwagę na informacje na etykiecie dotyczące stopnia polerowania ryżu i stylu sake, co może znacząco wpłynąć na doświadczenie degustacyjne.
