Rum ciemny i złoty
Lista produktów
Jak wybrać rum ciemny lub złoty?
Rum ciemny i złoty ma zwykle pełniejszy, bardziej karmelowy i wyrazisty charakter niż rum biały. Może wnosić do drinków nuty wanilii, przypraw, melasy, suszonych owoców, kakao albo drewna. To dobry wybór wtedy, gdy rum ma być mocniej wyczuwalny w koktajlu.
Rumy ciemne i złote dobrze sprawdzają się w drinkach z colą, sokiem ananasowym, sokiem pomarańczowym, ginger beer, a także w ponczach, grzańcach, deserach i zastosowaniach kulinarnych.
Przy wyborze warto odróżnić rum ciemny od rumu starzonego premium. Ciemniejszy kolor nie zawsze oznacza długie dojrzewanie. Jeśli szukasz rumu głównie do degustacji albo na prezent, warto sprawdzić także kategorię rumów starzonych i premium.