Rum overproof
Lista produktów
Jak wybrać rum mocny lub overproof?
Rum mocny, często określany jako overproof, ma wyższą zawartość alkoholu niż standardowe rumy. To intensywny styl przeznaczony przede wszystkim dla osób, które wiedzą, czego szukają: barmanów, miłośników mocnych koktajli oraz klientów potrzebujących rumu o wyraźnej sile i koncentracji aromatu.
Rumy overproof dobrze sprawdzają się w wybranych koktajlach tiki, ponczach, drinkach barmańskich oraz zastosowaniach kulinarnych, gdzie mała ilość alkoholu ma wnieść dużo aromatu. Ze względu na wysoką moc nie są to rumy najbardziej uniwersalne dla początkujących.
Przy wyborze warto sprawdzić zawartość alkoholu i przeznaczenie produktu. Jeśli szukasz rumu do spokojnej degustacji, lepszym wyborem może być rum starzony lub premium. Jeśli natomiast potrzebujesz mocnej bazy do koktajli, rum overproof będzie właściwszym wyborem niż klasyczny rum biały czy złoty.