Gin Ketel 1 Jenever 35% 1l

Ketel-1 Jenever (Jonísche / Jonge Jenever) 35 % ABV, 1 l to holenderski jenever produkowany przez destylarnię Nolet w Schiedam. To lekka i świeża wersja jenevera („jonge” = młody), w której dominuje jałowiec i aromaty zbożowe, a udział malt-wine (słodowego zacieru) jest ograniczony, co daje wyraźnie mniej słodki, bardziej orzeźwiający profil.

Profil smakowy

• Aromat: jałowiec, zboże / słód (maltwine), skórka cytrusowa, lekki akcent przypraw / ziół.
• Smak: łagodny, zrównoważony jałowiec + nuty słodu; cytrusy są obecne, ale w tle; delikatna pikantność może się pojawić, ale nie dominuje.
• Finisz: czysty, dość krótki, z lekkim słodowym i ziołowym tłem; niecloying (nie mdły).

• Styl / Typ: Jenever młody („jonge”) – mniej maltwine, mniej słodyczy niż w starych / oud-jeneverach.
• Botaniki / składniki: jałowiec + zboże (pszenica / żyto / słód) + dodatki cytrusowe i aromatyczne zioła/przyprawy; maltwine jako składnik, ale w mniejszej ilości.
• Pochodzenie: Holandia, Schiedam / destylarnia Nolet.
• Zawartość alkoholu: 35 % ABV.
• Pojemność: 1 litr (100 cl).

Dla kogo i na jaką okazję?

• Dla osób, które cenią Holenderską tradycję jenevera i chcą lżejszej wersji niż słodkie / stare jenevery.
• Świetny do G&T, do long drinków z tonikiem lub wodą sodową, do koktajli gdzie nie chcemy, żeby alkohol i słodycz przysłoniły delikatne nuty.
• Dobry wybór na aperitif oraz na codzienne użycie; także dla osób, które chcą czegoś innego niż klasyczny gin, ale z podobnym charakterem jałowca.

Koktajle i przepisy

• Jenever & Soda / Tonic: 50 ml Ketel-1 Jenever + 150 ml wody sodowej lub toniku lekko cytrusowego + plaster cytryny; dużo lodu.
• Jonge Collins: 50 ml jenever, 25 ml soku z cytryny, 15 ml syropu cukrowego, dopełnić wodą gazowaną — udekorować skórką cytryny.
• Jenever Martini: 60 ml jenever, 15-20 ml wytrawnego wermutu, twist z cytrusów lub skórki pomarańczy.

Ciekawostki i detale

• Nazwa „Jenever” oznacza tradycyjny holenderski trunek juniper-flavored, będący przodkiem ginów.
• Ketel-1, marka bardziej znana z wódek, powraca do korzeni jenevera właśnie z tym produktem, oferując młodą, lżejszą wersję charakterystyczną dla tego typu alkoholu.
• „Graanjenever” – wersja zbożowa jenevera – Ketel-1 Jenever / Jong uwzględnia użycie słodu i zbożowego destylatu; smak może dawać nuty chleba / słodu.

FAQ