Absynt to jeden z najbardziej intrygujących i kontrowersyjnych alkoholi na świecie. Znany jako "zielona wróżka", zdobył popularność w XIX wieku wśród artystów i intelektualistów, a jego mistyczna aura przetrwała do dziś. Napój ten, bazujący na piołunie, anyżu i koprze włoskim, wyróżnia się intensywnym smakiem i wysoką zawartością alkoholu.