Whisky Tullibardine Sovereign Single Malt Scotch Whisky 43% 0,7l

Nazwa tej wyjątkowej whisky mówi nam, że leżakowała w beczkach o pojemności 225 litrów, po francuskim, słodkim winie Sauternes.

Tullibardine to szlachetny trunek o złocistej barwie i cudownie kremowym, subtelnie owocowym smaku.

W aromacie wyczuwalne są skórki owoców cytrusowych i ziele angielskie, a także intensywniejsze akcenty masła kakaowego i czarnego pieprzu. Na podniebieniu wyraźne nuty kandyzowanych pomarańczy i słodkiej marmolady, oraz delikatny posmak suszonych ananasów i białej czekolady. Długi finisz okraszony słodkimi przyprawami.

Niezwykłe wrażenia po spotkaniu z tym whisky osiąga się, dzięki wkładowi pracy już na etapie procesu jej przygotowania. Istnienie Tullibardine 228l Burgundy Cask Single Malt rozpoczyna się, jak sama nazwa wskazuje, od leżakowania w 228 litrowych beczkach, w których trzymano wcześniej Pinot Noir z Chateu de Chassagne Montrachet.

Młoda whiskey irlandzka o łagodnym, owocowym smaku - dzieło Alex Thomas, jednej z niewielu mistrzyń gorzelniczych w branży. Pochodzi z hrabstwa Antrim w Irlandii Północnej. Dojrzewa 4 lata w opalanych beczkach z europejskiego dębu, w których przez dwa lata leżakowała sherry Oloroso. Ma ładny, czysty aromat owocowo-słodowy z nutami kandyzowanej skórki pomarańczy, limonki, suszonej moreli, toffi i orzechów włoskich; w smaku ciekawe nuty sherry, miodu i niuanse korzenno-ziołowe. Butelowana w eleganckie karafki z grubego, nieprzeźroczystego szkła.

Wyjątkowa irlandzka whiskey Teeling Single Grain to trunek destylowany z receptury składającej się w 95% z kukurydzy i w 5% ze słodu jęczmiennego, dojrzewający w dwóch rodzajach beczek dębowych – po bourbonie i po winie ze szczepu sauvignon blanc.