Whiskey Tullamore D.E.W. 40% 0,7 l + 2 szklanki

Początki i rozwój marki Tullamore

Otworzenie w irlandzkim mieście Tullamore destylarni The Old Tullamore Distillery uznaje się za początek marki. Miało to miejsce w 1829 roku.

Pierwsze lata działalności gorzelni nie były jednak najprostsze. Było to związane z faktem, że w Irlandii działało wówczas sporo producentów whiskey, dlatego niełatwo było wybić się na tle innych. Sytuacja polepszyła się jednak pod koniec XIX wieku. To właśnie wtedy ówczesny dyrektor generalny firmy (który później został jej właścicielem), czyli Daniel E. Williams, wyprodukował whiskey o nazwie Tullamore D.E.W. Moment ten okazał się dla marki niezwykle istotny. Trunek, którego nazwa została zainspirowana inicjałami twórcy, odniósł spory sukces.

Początek kolejnego stulecia przyniósł wielu irlandzkim destylarniom problemy finansowe. Nie ominęły one również The Old Tullamore Distillery. W 1954 roku gorzelnię zamknięto, jednak marce udało się przetrwać. Niebawem przeszła ona bowiem w ręce firmy John Powers & Co. (która obecnie należy do grupy Irish Distillers), a produkcja została przeniesiona do gorzelni Midleton Distillery.

W 2010 roku marka znalazła się w posiadaniu firmy Wiliam Grant & Sons, która zainwestowała 35 milionów euro w budowę nowej gorzelni w mieście Tullamore. Dwa lata później otworzono natomiast muzeum whiskey Tullamore Dew Visitor Centre. Powstało ono w miejscu dawnego składu celnego należącego do gorzelni Bury Quay i oferuje atrakcyjne wycieczki z przewodnikiem oraz degustacje. Na jego terenie znajdują się także bar i restauracja.

W 2014 roku gorzelnię otwarto ponownie. Tym samym przywrócono produkcję whiskey Tullamore D.E.W. do miasta Tullamore (po 60 latach) oraz otworzono pierwszą nową gorzelnię w Irlandii od ponad 100 lat.

Obecnie marka Tullamore jest trzecią najczęściej sprzedawaną irlandzką whiskey na świecie, osiągając sprzedaż aż 13 milionów butelek rocznie!

Prężny rozwój gorzelni

Budowa nowej destylarni była podzielona na kilka etapów. Gdy otworzono ją w 2014 roku, dysponowała czterema alembikami pozwalającymi na produkcję 1,8 miliona litrów whiskey słodowej. 3 lata później, w 2017 roku, właściciele destylarni postanowili zainwestować w kolejne dwa miedziane alembiki. Dzięki temu wydajność produkcji whiskey single malt została podwojona do 3,6 miliona rocznie. Gorzelnię wyposażono również wkrótce w maszyny do produkcji whiskey grain, co pozwoliło produkować zarówno whiskey single malt, whiskey grain, jak i whiskey blended.

Whiskey Tullamore D.E.W: przyjemne połączenie trzech rodzajów trunku

Tullamore D.E.W to whiskey typu triple blend, czyli połączenie trzech zbóż w trzech rodzajach trunku: whiskey single malt, whiskey pot still oraz whiskey single grain. Pierwsza z nich nadaje jej owocowych aromatów, druga – pikantnego smaku, natomiast trzecia – wyraźnej słodyczy.

Cechą charakterystyczną trunku jest jego złożoność, a zarazem gładkość oraz wyjątkowo delikatna konsystencja, które zawdzięcza potrójnej destylacji.

Tullamore D.E.W to ciemno-złota whiskey, która leżakowała co najmniej 3 lata w amerykańskich beczkach po bourbonie i sherry.

Nos: subtelny. Wyczuwalne są aromaty zboża, zielonego jabłka, bananów, skórki cytrusów, wanilii, przypraw korzennych, dębu, karmelu.

Smak: łagodny, oleisty. Wyczuwalne są nuty płatków zbożowych, miodu, zielonego jabłka, agrestu, węgla drzewnego, czekolady, pieprzu cytrynowego.

Finisz: przyjemny. Wyczuwalne są nuty jabłka, wanilii, dębu, a także gałki muszkatołowej.

Prostokątna, stylowa butelka

Dzięki swojemu charakterystycznemu kształtowi oraz jasnemu szkłu butelka whiskey Tullamore D.E.W prezentuje się bardzo stylowo, nowocześnie i elegancko. 

W jej środkowej części mieści się tłoczenie: rok 1829 w okrągłej ramce. Jest to data powstania pierwszej gorzelni. Data ta znajduje się również na szyjce butelki, a obok niej: złoty podpis twórcy trunku.

Etykieta oraz kaptur obleczony na szyjce są w kolorze zielonym, który stał się znakiem rozpoznawczym marki. Na głównej etykiecie znajduje się duży napis z nazwą whiskey. W dolnej części butelki umieszczono natomiast mniejszą etykietę w kolorze beżowym, na której znajdują się szczegóły dotyczące produktu, a także podpis jego twórcy. 

Whiskey Tullamore D.E.W: liczne nagrody i przystępny smak

Smak whiskey Tullamore D.E.W został doceniony przez koneserów: w 2005 roku trunek otrzymał złoty medal podczas konkursu International Spirits Challenge. Z kolei 4 lata później whiskey zdobyła złoty medal podczas World Whiskies Awards.

Łagodny smak tej irlandzkiej whiskey pokochali również smakosze o delikatnych podniebieniach ze względu na jej przystępny smak.

Będzie ona świetną propozycją na każde przyjęcie czy spotkanie ze znajomymi. Doskonale nada się jako składnik wielu koktajli, między innymi tych z dodatkiem toniku oraz limonki.

Zestaw zawiera dwie eleganckie szklanki, dzięki czemu będzie idealnym pomysłem na prezent.