Japońska
Lista produktów
Jak powszechnie wiadomo, jedne z najlepszych whisky spoza Szkocji produkowane są w Japonii. Historia japońskiej whisky rozpoczęła się od Masataki Taketsuru, który studiował chemię na Uniwersytecie Glasgow i odbywał praktyki w szkockich destylarniach. Dzięki temu zdobył wiedzę u źródeł i otworzył drogę do doskonałości. Po powrocie do ojczyzny nawiązał współpracę z Shinjiro Torii, który od najmłodszych lat zdobywał doświadczenie w fabryce alkoholi swojego wuja. Owocem tej współpracy była pierwsza japońska destylarnia – Yamazaki.
Whisky japońska jest najbliższa whisky szkockiej, co widać nawet w pisowni – Japończycy stosują „whisky”, a nie „whiskey”, jak Irlandczycy czy Amerykanie. Prestiżowy Whisky Magazine przeprowadził „ślepy test”, w którym koneserzy próbowali zarówno japońskie, jak i szkockie whisky bez znajomości ich pochodzenia. Wyniki były zaskakujące – nie tylko nie byli w stanie ich odróżnić, ale często oceniali trunki japońskie wyżej.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google