Menu
Dlaczego SmaczaJama?
Działamy od 2006 roku, mamy więc już ponad 19 lat doświadczenia na polskim rynku.
Wyjątkowe wyselekcjonowane produkty od najlepszych dostawców gwarancją najwyższej jakości.
Bourbon Maker's Mark Whisky 45% 0,7l w zimowym swetrze
Charakterystyczna butelka z czerwonym lakiem została częściowo ukryta pod wełnianym, zimowym swetrem z logiem amerykańskiej marki. Ten kreatywny gest Maker's Mark sprawia, że bourbon jest idealnym świątecznym podarunkiem.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 24h
Burbon Knob Creek 9YO 0,7l
Jest to wyjątkowy burbon produkowany w destylarni Jim Beam, położonej w Clermont w stanie Kentucky. Knob Creek wchodzi w skład prestiżowej kolekcji "small batch", stworzonej ponad 20 lat temu przez Bookera Noe, 6 mistrza destylacji w Jim Beam. Nazwa tego burbona nawiązuje do potoku płynącego...
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Bourbon Woodford Reserve Double Oak 43,2% 0,7l
Woodford Reserve Double Oak to wyjątkowy dojrzały, trunek, który dzięki leżakowaniu w dwóch rodzajach beczek uzyskał niezwykle bogaty i barwny smak. Leżakował w oddzielnych, zwęglonych dębowych beczkach, z których wydobywa dodatkowe ilości miękkiego charakteru słodkiego dębu.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Bourbon Bulleit 10 YO 45,6% 0,7l
Dziesięcioletni bourbon z amerykańskiego Pogranicza. Dodatkowe cztery lata maturacji pozwoliły stępić nieco ostrość i stanowczość, z którymi zwyczajowo kojarzymy Bulleita, ale zrekompensowały to gładkością i doskonalszą harmonią. W aromacie czuć głównie wanilię, toffi i sporo cytrusów. Smak słodko-cierpki, z mocno obecnymi goździkami i wanilią. W tle sporo nut żytnich i drzewnych oraz niuanse suszonej moreli. Finisz średnio-długi, pieprzny, taninowy.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Bourbon Jim Beam 40% 0,2l
Najlepiej sprzedająca się na świecie whiskey typu bourbon, produkowana od 1795 roku.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Burbon Knob Creek Rye 0,7l
Żytnia whiskey produkowana w destylarni Jim Beam. Starzona w nowych beczkach, wykonana z najwyższej jakości żyta i kukurydzy, które tworzą niezwykle gładki trunek z pikantnym wykończeniem. Etykieta ma przypominać fragment czasopisma, co jest nawiązaniem do dawnego zwyczaju zawijania butelek w gazetę.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Bourbon Wild Turkey 81 Proof 40,5% 0,7l
Jedna z najbardziej kultowych butelek bourbonu na rynku - Wild Turkey 81 Proof to trunek dobrze znany za sprawą swojego słodkiego, pikantnego i zarazem dymnego profilu!
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Bourbon Evan Williams White Bottled-in-Bond 50% 0,7l
Jest to trunek, który składa swego rodzaju hołd prawnej regulacji, którą wprowadzono w Stanach Zjednoczonych pod koniec XIX wieku. Bottled-in-Bond miała określać standardy dla wytwórców whiskey oraz stać na straży jej odpowiedniej jakości.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Bourbon Maker's Mark Whisky 45% 0,7l
Słynący z doskonałego balansu i wyważonego profilu Maker's Mark, produkowany jest z miękkiego, czerwonego ziarna pszenicy ozimej, zamiast zwyczajowego żyta. Dzięki recepturze z dodatkiem kukurydzy oraz jęczmienia jest wyjątkowo przyjemny i łatwy w degustacji. W lżejszym smaku wyczuwalne są nuty karmelu oraz wanilii, prowadzące do zaskakujących wrażeń premium.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 24h
Bourbon Jim Beam Black 43% 0,7l
Jeżeli poszukiwaliście wykwintnego, starzonego bourbonu, który jest dodatkowo w świetnej cenie - Jim Beam Black będzie wyborem bardziej niż trafionym.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Bourbon Redemption Rye Batch 228 46% 0,75l
Smukła i wysoka butelka od amerykańskiej marki Redemption, oferuje autentyczny, tradycyjny smak jeszcze sprzed czasów prohibicji.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Bourbon Woodford Reserve Rye 45,2% 0,7l
Amerykański bourbon, który na rynku pojawił się na początku 2015 roku.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Bourbon Elijah Craig Small Batch Barrel Proof 94 47% 0,7l
Na długo przed, zanim jeszcze istniał termin Small Batch, Mistrzowie Elijah Craig wybierali ręcznie odpowiednią liczbę beczek, aby stworzyć bourbon idealny.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Bourbon Woodford Reserve 0,7l
Woodford Reserve to znakomity amerykański burbon wytwarzany tradycyjnymi metodami na podstawie wiekowych receptur. Destylacja odbywa się w miedzianych alembikach, co jest niespotykane w przypadku produkcji burbonów, a czas leżakowania w dębowych beczkach to przeszło 7 lat. W smaku wyczuwalne są słodkie aromaty karmelu przeplatane pieprzną ostrością.
Woodford wytwarzany jest w małych ilościach - każda butelka tego wyjątkowego trunku opatrzona jest własnym numerem i podpisem samego mistrza destylarni Chrisa Morrisa.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Bourbon Angel's Envy Port Cask Finish 43,4% 0,7l
Amerykański bourbon Angel's Envy finiszowany w beczkach po porto z regionu Douro. Bogaty w wyczuwalne pikantne aromaty przełamane słodkimi akcentami wanilii, rodzynek czy syropu klonowego.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Bourbon Jim Beam Devil's Cut 0,7l
Bourbon Jim Beam Devil's Cut to iście diabelski trunek. Swoją nazwę zawdzięcza unikalnemu procesowi produkcji. W gorzelnictwie od dawna znany jest termin: "Angels Share" - jest to część alkoholu, która ulatnia się z beczki podczas leżakowania. Odwrotnością tego procesu jest wsiąkanie destylatu w drewno beczki, czyli tzw. "Devil's Cut".
Innowacyjny sposób odzyskiwania alkoholu uwięzionego w drewnie, opatentowany przez destylarnie Jim Beam, pozwala uzyskać bourbon o głębokiej brązowej barwie i intensywnym dębowym aromacie, z wyraźną nutą wanilii.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Bourbon Evan Williams Single Barrel 43,3% 0,7l
Najbardziej ekskluzywny, doceniany i nagradzany bourbon marki Evan Williams. Powstaje pod okiem Mistrzów Gorzelnictwa destylarni i jest indywidualnie wybierany z pojedynczej serii.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Bourbon Jefferson's Blend of Straight 41,15% 0,7l USA
Dostępność: średnia ilość
Realizujemy: ok. 48h
Czym Jest Bourbon?
Bourbon to rodzaj amerykańskiej whisky, destylowany i dojrzewający w beczkach, głównie na bazie kukurydzy. Jego bogaty, gładki smak sprawia, że jest ulubieńcem miłośników whisky.
Dlaczego Bourbon Jest Wyjątkowy?
Bourbon wyróżniają ścisłe regulacje produkcji, które wymagają, aby składał się on w przynajmniej 51% z kukurydzy, dojrzewał w nowych, przypalanych dębowych beczkach, bez dodatku jakichkolwiek dodatków. Przepisy te przyczyniają się do jego charakterystycznego karmelowego słodkiego smaku i dymnego aromatu.
Jak Powstaje Bourbon?
Proces tworzenia bourbonu obejmuje mielenie zboża, zacieranie, fermentację, destylację i dojrzewanie. Czas dojrzewania i specyficzne warunki w beczkach wpływają na ostateczny profil smakowy, który może zawierać nuty wanilii, toffi i innych.
Jak Degustować Bourbony?
Bourbon można delektować się samodzielnie, z lodem lub w klasycznych koktajlach takich jak Old Fashioned czy Mint Julep. Jego wszechstronność sprawia, że świetnie komponuje się także z jedzeniem, zwłaszcza z wędzonymi mięsami.
Jak Wybrać Bourbony?
Osoby początkujące mogą zacząć od łagodniejszych i mniej mocnych bourbonów, aby docenić ich podstawowe smaki. Eksplorując dalej, warto zwrócić uwagę na wiek, moc i opisy smakowe, aby odkryć osobiste preferencje. Każdy bourbon ma swoją historię i charakter, odzwierciedlający region i destylarnię, z której się wywodzi.
