Dlaczego SmaczaJama?
Działamy od 2006 roku, mamy więc już ponad 19 lat doświadczenia na polskim rynku.
Wyjątkowe wyselekcjonowane produkty od najlepszych dostawców gwarancją najwyższej jakości.
Bourbon Maker's Mark Whisky 45% 0,7l w zimowym swetrze

Charakterystyczna butelka z czerwonym lakiem została częściowo ukryta pod wełnianym, zimowym swetrem z logiem amerykańskiej marki. Ten kreatywny gest Maker's Mark sprawia, że bourbon jest idealnym świątecznym podarunkiem.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 24h
Burbon Knob Creek 9YO 0,7l

Jest to wyjątkowy burbon produkowany w destylarni Jim Beam, położonej w Clermont w stanie Kentucky. Knob Creek wchodzi w skład prestiżowej kolekcji "small batch", stworzonej ponad 20 lat temu przez Bookera Noe, 6 mistrza destylacji w Jim Beam. Nazwa tego burbona nawiązuje do potoku płynącego...
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Bourbon Woodford Reserve Double Oak 43,2% 0,7l

Woodford Reserve Double Oak to wyjątkowy dojrzały, trunek, który dzięki leżakowaniu w dwóch rodzajach beczek uzyskał niezwykle bogaty i barwny smak. Leżakował w oddzielnych, zwęglonych dębowych beczkach, z których wydobywa dodatkowe ilości miękkiego charakteru słodkiego dębu.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Bourbon Bulleit 10 YO 45,6% 0,7l

Dziesięcioletni bourbon z amerykańskiego Pogranicza. Dodatkowe cztery lata maturacji pozwoliły stępić nieco ostrość i stanowczość, z którymi zwyczajowo kojarzymy Bulleita, ale zrekompensowały to gładkością i doskonalszą harmonią. W aromacie czuć głównie wanilię, toffi i sporo cytrusów. Smak słodko-cierpki, z mocno obecnymi goździkami i wanilią. W tle sporo nut żytnich i drzewnych oraz niuanse suszonej moreli. Finisz średnio-długi, pieprzny, taninowy.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Bourbon Jim Beam 40% 0,2l

Najlepiej sprzedająca się na świecie whiskey typu bourbon, produkowana od 1795 roku.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Burbon Knob Creek Rye 0,7l

Żytnia whiskey produkowana w destylarni Jim Beam. Starzona w nowych beczkach, wykonana z najwyższej jakości żyta i kukurydzy, które tworzą niezwykle gładki trunek z pikantnym wykończeniem. Etykieta ma przypominać fragment czasopisma, co jest nawiązaniem do dawnego zwyczaju zawijania butelek w gazetę.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Bourbon Wild Turkey 81 Proof 40,5% 0,7l

Jedna z najbardziej kultowych butelek bourbonu na rynku - Wild Turkey 81 Proof to trunek dobrze znany za sprawą swojego słodkiego, pikantnego i zarazem dymnego profilu!
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Bourbon Evan Williams White Bottled-in-Bond 50% 0,7l

Jest to trunek, który składa swego rodzaju hołd prawnej regulacji, którą wprowadzono w Stanach Zjednoczonych pod koniec XIX wieku. Bottled-in-Bond miała określać standardy dla wytwórców whiskey oraz stać na straży jej odpowiedniej jakości.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Bourbon Maker's Mark Whisky 45% 0,7l

Słynący z doskonałego balansu i wyważonego profilu Maker's Mark, produkowany jest z miękkiego, czerwonego ziarna pszenicy ozimej, zamiast zwyczajowego żyta. Dzięki recepturze z dodatkiem kukurydzy oraz jęczmienia jest wyjątkowo przyjemny i łatwy w degustacji. W lżejszym smaku wyczuwalne są nuty karmelu oraz wanilii, prowadzące do zaskakujących wrażeń premium.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 24h
Bourbon Jim Beam Black 43% 0,7l

Jeżeli poszukiwaliście wykwintnego, starzonego bourbonu, który jest dodatkowo w świetnej cenie - Jim Beam Black będzie wyborem bardziej niż trafionym.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Bourbon Redemption Rye Batch 228 46% 0,75l

Smukła i wysoka butelka od amerykańskiej marki Redemption, oferuje autentyczny, tradycyjny smak jeszcze sprzed czasów prohibicji.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Bourbon Woodford Reserve Rye 45,2% 0,7l

Amerykański bourbon, który na rynku pojawił się na początku 2015 roku.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Bourbon Elijah Craig Small Batch Barrel Proof 94 47% 0,7l

Na długo przed, zanim jeszcze istniał termin Small Batch, Mistrzowie Elijah Craig wybierali ręcznie odpowiednią liczbę beczek, aby stworzyć bourbon idealny.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Bourbon Woodford Reserve 0,7l

Woodford Reserve to znakomity amerykański burbon wytwarzany tradycyjnymi metodami na podstawie wiekowych receptur. Destylacja odbywa się w miedzianych alembikach, co jest niespotykane w przypadku produkcji burbonów, a czas leżakowania w dębowych beczkach to przeszło 7 lat. W smaku wyczuwalne są słodkie aromaty karmelu przeplatane pieprzną ostrością.
Woodford wytwarzany jest w małych ilościach - każda butelka tego wyjątkowego trunku opatrzona jest własnym numerem i podpisem samego mistrza destylarni Chrisa Morrisa.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Bourbon Angel's Envy Port Cask Finish 43,4% 0,7l

Amerykański bourbon Angel's Envy finiszowany w beczkach po porto z regionu Douro. Bogaty w wyczuwalne pikantne aromaty przełamane słodkimi akcentami wanilii, rodzynek czy syropu klonowego.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Bourbon Jim Beam Devil's Cut 0,7l

Bourbon Jim Beam Devil's Cut to iście diabelski trunek. Swoją nazwę zawdzięcza unikalnemu procesowi produkcji. W gorzelnictwie od dawna znany jest termin: "Angels Share" - jest to część alkoholu, która ulatnia się z beczki podczas leżakowania. Odwrotnością tego procesu jest wsiąkanie destylatu w drewno beczki, czyli tzw. "Devil's Cut".
Innowacyjny sposób odzyskiwania alkoholu uwięzionego w drewnie, opatentowany przez destylarnie Jim Beam, pozwala uzyskać bourbon o głębokiej brązowej barwie i intensywnym dębowym aromacie, z wyraźną nutą wanilii.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Bourbon Evan Williams Single Barrel 43,3% 0,7l

Najbardziej ekskluzywny, doceniany i nagradzany bourbon marki Evan Williams. Powstaje pod okiem Mistrzów Gorzelnictwa destylarni i jest indywidualnie wybierany z pojedynczej serii.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Bourbon Jefferson's Blend of Straight 41,15% 0,7l USA

Dostępność: średnia ilość
Realizujemy: ok. 48h
Czym Jest Bourbon?
Bourbon to rodzaj amerykańskiej whisky, destylowany i dojrzewający w beczkach, głównie na bazie kukurydzy. Jego bogaty, gładki smak sprawia, że jest ulubieńcem miłośników whisky.
Dlaczego Bourbon Jest Wyjątkowy?
Bourbon wyróżniają ścisłe regulacje produkcji, które wymagają, aby składał się on w przynajmniej 51% z kukurydzy, dojrzewał w nowych, przypalanych dębowych beczkach, bez dodatku jakichkolwiek dodatków. Przepisy te przyczyniają się do jego charakterystycznego karmelowego słodkiego smaku i dymnego aromatu.
Jak Powstaje Bourbon?
Proces tworzenia bourbonu obejmuje mielenie zboża, zacieranie, fermentację, destylację i dojrzewanie. Czas dojrzewania i specyficzne warunki w beczkach wpływają na ostateczny profil smakowy, który może zawierać nuty wanilii, toffi i innych.
Jak Degustować Bourbony?
Bourbon można delektować się samodzielnie, z lodem lub w klasycznych koktajlach takich jak Old Fashioned czy Mint Julep. Jego wszechstronność sprawia, że świetnie komponuje się także z jedzeniem, zwłaszcza z wędzonymi mięsami.
Jak Wybrać Bourbony?
Osoby początkujące mogą zacząć od łagodniejszych i mniej mocnych bourbonów, aby docenić ich podstawowe smaki. Eksplorując dalej, warto zwrócić uwagę na wiek, moc i opisy smakowe, aby odkryć osobiste preferencje. Każdy bourbon ma swoją historię i charakter, odzwierciedlający region i destylarnię, z której się wywodzi.