Wystaw opinię o produkcie
Wino Matteo Correggia Roero Arneis 0,75l
Wyśmienite (92/100 wg Jamesa Sucklinga) wino białe wytrawne z Roero w Piemoncie. Powstaje ze szczepu arneis, bardzo popularnego w regionie. W aromacie dojrzały melon, brzoskwinie, gruszki i zielone jabłko. W smaku wino jest soczyste, świeże, intensywnie cytrusowe; ma pełną konsystencję i cechuje się doskonałą podbudową mineralną. Jest to zasługą terroir: winogrona pochodzą ze stanowisk położonych na glebach piaszczystych, na wysokości 230-280 m n.p.m., o różnym stopniu nasłonecznienia. Przed zabutelkowaniem wino dojrzewa co najmniej 4 miesiące. Podawać do ryb, sałatek i owoców morza w temperaturze 10-12°C.
Produkty uzupełniające pozwalają w prosty sposób skompletować zamówienie o pozycje idealnie pasujące do wybranego trunku lub delikatesu.
Po kliknięciu „+ Dodaj” produkt uzupełniający zostanie tymczasowo zarezerwowany i poczeka, aż dodasz główny produkt do koszyka. Oznacza to, że:
- Nie trafia od razu do koszyka – jest tymczasowo zarezerwowany
- Zostanie automatycznie dodany wraz z głównym produktem
- Możesz dodać kilka produktów – wszystkie trafią do koszyka razem
Przykład: Wybierasz butelkę whisky, a jako produkty uzupełniające dodajesz elegancką karafkę i zestaw degustacyjny. Po dodaniu whisky do koszyka wszystkie produkty pojawią się razem.
Ceny w podsumowaniu są orientacyjne i mogą ulec zmianie w zależności od konfiguracji głównego produktu.
Odbiór w sklepie w Warszawie. Prosimy zapamiętać numer zamówienia.
Koszty dostawy wybranego produktu
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Kod produktu: ZWINO1242
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest 7niebo Maciej Merski. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Cechy produktu
Wino
- Kraj pochodzenia Włochy
- Region Piemont
- Apelacja Roero DOCG
- Szczep winogron arneis
- Kolor Białe
- Rodzaj Wytrawne
- Pojemność 0,75l
Opis
Wino białe wytrawne z Roero w Piemoncie. Powstaje ze szczepu arneis, bardzo popularnego w Roero. W aromacie dojrzały melon, brzoskwinie, gruszki i zielone jabłko. W smaku wino jest soczyste, świeże, intensywnie cytrusowe; ma pełną konsystencję i cechuje się doskonałą podbudową mineralną. Jest to zasługą terroir: winogrona pochodzą ze stanowisk położonych na glebach piaszczystych, na wysokości 230-280 m n.p.m., o różnym stopniu nasłonecznienia. Owoce zbiera się ręcznie na początku września. Wydajność nie przekracza 70 hektolitrów na hektar. 70% owoców trafia do prasy, resztę zaś poddaje się maceracji. Fermentacja ma miejsce w zbiornikach ze stali nierdzewnej i zachodzi w kontrolowanej temperaturze. Przed zabutelkowaniem wino dojrzewa co najmniej 4 miesiące. Zdaniem Jamesa Sucklinga zasłużyło na ocenę 92/100.
Podawać do ryb, sałatek i owoców morza w temperaturze 10-12°C.
W przypadku zainteresowania konkretnym rocznikiem prosimy o kontakt. Etykieta może różnić się nieznacznie od widocznej na zdjęciu.
* * *
Matteo Correggia to niewielka winiarnia (20 hektarów upraw) położona na terenie regionu winiarskiego Langhe, Roero e Monferrato. Produkuje wysokiej jakości organiczne wina apelacji Roero DOCG. Region słynie przede wszystkim z upraw dwóch odmian: arneis i nebbiolo, a także z bardzo urozmaiconych stanowisk.
Matteo Correggia posiada pięć winnic: La Val dei Preti, Ròche d’Ampsèj, Marun, Sauvignon i Le Marne Grigie. Większość położona jest na glebach piaszczystych, bogatych w składniki mineralne, część na glebach mulistych. Stanowiska znajdują się na wysokości 235-315 m n.p.m., na wzgórzach i u ich podnóży. Najmłodsze krzewy winne mają ok. 20 lat, najstarsze ponad 50. Firma stosuje wyłącznie uprawy organiczne: bez sztucznych nawozów i innych środków mających za zadanie zwiększyć zbiory z hektara. Matteo Correggia z pełnym przekonaniem hołduje idei "slow wine". W okresie zbiorów winogrona umieszcza się w niewielkich skrzyniach; fermentacja zachodzi w zbiornikach ze stali nierdzewnej i ma charakter naturalny. Trunki dojrzewają w piwnicach wydrążonych pod wzgórzami, w chłodzie, wilgoci i ciszy.
Jak wskazuje nazwa winiarni, jej początki wiążą się z osobą Mattea Correggi - potomka rodziny winiarzy, który jako 23-latek odziedziczył gospodarstwo swego ojca. Działo się to w 1985 roku. Uprawa winorośli w Roero była wówczas zajęciem tyleż popularnym, co pogrążonym w chaosie. Przystępując do realizacji swego ambitnego projektu, Matteo musiał najpierw uporządkować stanowiska i na nowo zbadać terroir. Jego wysiłki nie pozostały niezauważone; wsparcia udzielili mu Roberto Voerzio i Elio Altare, a wkrótce Matteo dołączył do grupy Barolo Boys - młodych winiarzy, którzy zrewolucjonizowali północnowłoskie winiarstwo. Około 1989 roku Correggia zainteresował się ideą slow food, która w kolejnych latach dostarczała mu wielu inspiracji. Poznał też Coco Cano, urugwajskiego artystę rozmiłowanego w Roero. Dla win Correggi zaprojektował on charakterystyczne etykiety. W międzyczasie winiarz dorobił się nawet własnego ciała niebieskiego - astronom Vincenzo Zappalà odkrytej przez siebie asteroidzie nr 13917 nadał własnie nazwę "Matteo Correggia". Co ciekawe, jej orbita przecina orbitę innej asteroidy - Roero.
Matteo Corregia zmarł tragicznie w 2001 roku. Dzieło jego życia kontynuują żona i dzieci.
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Bezpieczeństwo
Ekskluzywne pakowanie
Bestsellery
Opinie klientów, takich jak Ty
Setki koneserów odkryły SmaczaJama i podzieliły się swoimi wrażeniami. Nasze alkohole i delikatesy zdobywają serca klientów dzięki jakości, unikalności i niezapomnianym doznaniom smakowym.
Polecane produkty
Potrzebujesz pomocy?
Przejdź do bloga.
Porozmawiaj z naszym zespołem obsługi klienta. Od poniedziałku do piątku od 9:00 do 17:00.