Whisky Cragganmore FL 0,7l Special Release edycja limitowana

Edycja limitowana, naturalna whisky słodowa z jednej destylarni, nie rozcieńczana wodą. Produkowana w destylarni Cragganmore. To szóste wydanie whisky CRAGGANMORE w tej serii. Dojrzewała w trzech rodzajach beczek: ponownie napełnianych (refill) i ponownie wypalanych (rejuvenated) beczkach z amerykańskiego dębu oraz beczkach z europejskiego dębu po sherry. Wyprodukowano zaledwie 4932 indywidualnie numerowanych butelek na całym świecie.

Kolor: ciepłe żółte złoto, z niewielkimi bąbelkami.

Zapach: rozgrzewający i zachęcający. Delikatnie świeży, z subtelnymi nutami wosku pszczelego, skórki pomarańczowej lub puszkowanych mandarynek i sałatki owocowej na bazie wyraźnego, miękkiego słodu. Z czasem wyłania się cudownie zbalansowana pikantna kwasowość z dojrzałym, czerwonym jabłkiem. Następnie, czysty, wytrawny, z odrobiną suszonych ziół i słodyczą marcepana. Z kroplą wody zapach jest łagodniejszy i przystępny, co wprowadza nutę mentolową; kwiatowy i mocny, z akcentami banana lub świeżej sałatki owocowej z kremem angielskim. Następnie miód i masło na chlebie słodowym. Odrobinę orzechowy.

Smak: gładka tekstura, początkowo słodki; cukrowy i intensywny, pozostawiający na podniebieniu aromat fondant. Wkrótce bardziej wytrawny; cedrowy i aromatyczny, choć wciąż oleisty. Powoli uwalniający pienne nuty kakao i lukrecji, przechodzące w narastającą pikantność z borowikami i odrobiną soli. Przy mniejszym stężeniu nadal delikatny, lecz pikantniejszy i bogatszy, chłodzący subtelnymi nutami wiśni; wreszcie triumf mięty i opiekanego ziarna.

Finisz: długi, rozgrzewający i oczyszczający. Narastająco zwęglony, niczym spalone owoce w drożdżowej babce panettone; pełny i wytrawny, z nutami krzemiennymi w tle i taniną. Subtelny dym i ostrość po dodaniu wody; długi i otulający, z kompotem ze świeżych owoców. Następnie miętowy i ponownie ziołowy; wciąż ognisty i oczyszczający.

Pięknie skonstruowana i kontemplacyjna, o delikatnym, słodkim zapachu, whisky CRAGGANMORE jest urocza od początku do końca, gdyż w całości ukazuje wytrawny styl charakterystyczny dla tej destylarni; ma nieodparcie intensywny smak, który stopniowo przechodzi w sprytne połączenie dębu i słodu, prowadząc do długiego, rozgrzewającego finiszu, który po dodaniu wody jest niezwykle subtelny.