Rum Plantation Panama 14 YO Rye Whiskey Cask 51,9% 0,7l

Ekskluzywne wydanie rumu od marki Plantation, która korzystając często z miejscowych, niezależnych destylarni, wyszukuje prawdziwe perły ukryte wśród pól trzciny cukrowej. Takie pozyskiwanie destylatu gwarantuje tradycyjny smak oraz autentyczny profil sprzed lat.

Świeżo ścięta trzcina cukrowa wyciskana jest w celu otrzymania soku. Płyn jest podgrzewany, aż do momentu uzyskania odpowiedniej konsystencji melasy. Następnie trafia ona do aparatury destylacyjnej, skąd dekantowana jest do selektywnie wybranych beczek po bourbonie. Trunek spędza w nich początkowych 11 lat w klimacie tropikalnym. Na następne dwa lata trafia na kontynent do dębu w beczkach Ferrand, a finiszuje rok w beczce po whiskey żytniej marki New York Distilling Company.

Plantation Panama 14 YO Rye Whiskey Cask charakteryzuje się owocowym aromatem, w którym nuty intensywnego czerwonego jabłka, żyta, miodu oraz migdałów łączą się z niuansami orzecha laskowego, sezamu oraz nugatu. Na podniebieniu niezwykle bogaty. Tony owoców - szczególnie suszonej figi i pomarańczy, uzupełniane są przez słodką krówkę oraz prażone migdały. Długotrwały, imponujący finisz, który na długo nie da o sobie zapomnieć.

Marka Plantation powstaje na terenie Maison Ferrand, której właścicielem i prezesem jest Alexandre Gabriel. Przedsiębiorca szybko zdobył uznanie w branży, skupiając się na trzech głównych wydaniach w swoim portfolio: Ferrand Cognac, Citadelle Gin oraz Plantation Rum.

Maison Ferrand została przejęta i na nowo zaadoptowana do współczesnych potrzeb w 1989 roku. Wcześniej uważano ją za jedną z najstarszych wytwórni alkoholi W Cognac. W latach 90-tych Alexandre Gabriel zakłada plantację na Karaibach, a już 15 lat później, otrzymuje nagrodę Master Rum Blender of the Year podczas rozdania Golden Rum Barrel Awards oraz tytuł Distiller of the Year American Distilling Institute.