Dlaczego SmaczaJama?
Działamy od 2006 roku, mamy więc już ponad 19 lat doświadczenia na polskim rynku.
Wyjątkowe wyselekcjonowane produkty od najlepszych dostawców gwarancją najwyższej jakości.
Pomarańczowe
Wino pomarańczowe Lost&Found Zavec Brothers 13% 0,75l Słowenia

Pełne świeżości wino pomarańczowe ze Słowenii. Powstaje ze szczepów Laski Rizling, Sauvignon, Beli Pinot i Sipon poddawanych krótkiej maceracji ze skórkami. Rustykalne, naturalne, niefermentowane, wegańskie.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Wino pomarańczowe La Cattiva Smoking Blu Spumante 12% 0,75l Włochy

Włoskie musujące wino pomarańczowe. Powstaje na bazie gron szczepów Aglianico, Malvasia, Negroamaro, Primitivo, Trebbiano, wędzonych przed procesem maturacji. Niezwykłe przez obecność dymnych nut w bukiecie.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Wino Alfori Pure Est Orange 12% 0,75l Hiszpania

Wino Alfori Pure Est Orange to półwytrawne wino pomarańczowe z Hiszpanii, produkowane z winogron Macabeo.
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Wino Turnau Ambre 15% 0,75l

Wytrawne wino z winnicy Turnau, które powstaje z charakterystycznego dla marki szczepu Solaris, traktowanego jednak według procedur dla win czerwonych.
Dostępność: Oczekujemy na dostawę
Wino Losonci Pinot Gris Węgry 0,75l

Losonci Pinot Gris należy do grupy węgierskich win pomarańczowych, których popularność zatacza coraz szersze kręgi.
Dostępność: Oczekujemy na dostawę
Wino pomarańczowe Kovidinka Maurer SERBIA 10,5% 0,75l

Wino Kovidinka Maurer to serbski trunek, który doskonale wykorzystuje pełen potencjał tego szczepu i zamienia go w prawdziwą ucztę dla zmysłów
węchu oraz smaku.
Dostępność: Oczekujemy na dostawę
Wino Pomarańczowe - Wszystko, co Musisz Wiedzieć
Co to jest wino pomarańczowe?
Wino pomarańczowe to unikalny napój alkoholowy produkowany z białych winogron, które fermentują razem ze skórkami i pestkami przez dłuższy czas. Proces ten nadaje winu głęboki kolor, który może wahać się od złotego po intensywnie pomarańczowy, oraz bogaty, złożony smak i aromat.
Dlaczego wino pomarańczowe jest tak popularne?
Wino pomarańczowe zyskuje na popularności dzięki swojemu nietypowemu wyglądowi, unikalnym profilom smakowym oraz naturalnym metodom produkcji. Jest cenione za swoją wszechstronność, która pozwala na parowanie go z różnorodnymi potrawami, oraz za swoje złożone, taniczne i często orzechowe nuty, które wyróżniają je spośród innych win.
Jak powstaje wino pomarańczowe?
Wino pomarańczowe powstaje przez fermentację białych winogron razem ze skórkami i pestkami przez okres od kilku dni do kilku miesięcy. Proces ten jest podobny do produkcji czerwonego wina, z tą różnicą, że używa się białych winogron. Skórki winogron nadają winu taniny, strukturę i intensywne aromaty. Po fermentacji, wino jest często dojrzewane w beczkach lub amforach, co dodatkowo wzbogaca jego smak.
Jak degustować wino pomarańczowe?
Wino pomarańczowe najlepiej degustować w kieliszkach, które pozwalają skupić aromaty, takich jak kieliszki do czerwonego wina. Najlepiej podawać je lekko schłodzone, w temperaturze 12-16°C. Przed degustacją warto zakręcić winem w kieliszku, aby uwolnić jego bogate aromaty, a następnie małymi łykami oceniać smak i złożoność. Wino pomarańczowe może mieć wyraźne taniny, dlatego warto poświęcić czas na pełne odkrycie jego profilu smakowego.
Jak wybrać wino pomarańczowe?
Wybór wina pomarańczowego zależy od indywidualnych preferencji smakowych i okazji. Oto kilka popularnych rodzajów wina pomarańczowego:
- Gravner: Produkowane w regionie Friuli w północnych Włoszech, znane ze swojej głębokiej złożoności i długiego dojrzewania w amforach.
- Radikon: Kolejny producent z Friuli, którego wina są często fermentowane przez długie okresy i oferują intensywne aromaty i smaki.
- Chateau Musar: Wina pomarańczowe z Libanu, charakteryzujące się bogatą teksturą i nutami suszonych owoców i przypraw.
- Georgian Qvevri Wine: Tradycyjne wina pomarańczowe produkowane w Gruzji w glinianych amforach zwanych qvevri, znane z głębokiego koloru i złożoności.
Przy wyborze wina pomarańczowego warto zwrócić uwagę na metodę produkcji, region pochodzenia oraz renomę producenta. Eksperymentowanie z różnymi stylami i producentami pozwala odkryć swoje ulubione smaki i aromaty.