Wino Turnau Cabernet 0,75l Polska

Czerwone wino wytrawne, powstające z kupażu szczepów: Cabernet Cantor (55%), Cabernet Cortis (35%) oraz Cabernet Forsa (10%). Charakteryzuje się niezwykłym, energetycznym profilem i dobrą żywotnością na podniebieniu. Dominują w nim nuty dojrzałych, czerwonych owoców. Trunek wyróżnia się dobrą kwasowością oraz subtelnymi taninami. Delikatna struktura i elegancki styl to zasługa dojrzewania przez 10 miesięcy w dębowych beczkach typu barrique.

Turnau Cabernet oferuje bukiet pełen nut czereśni, czarnych porzeczek i ostrężyn. W tle przewijają się także tony garbowanej skóry, czarnej kawy oraz kakao. W smaku przywodzi na myśl orientalne niuanse przypraw - kardamonu, goździków, cynamonu oraz ostrej czerwonej papryczki. Doskonały finisz przynosi akcenty wędzonej, aromatycznej śliwki.

Wino najlepiej serwować w lekko schłodzonej wersji, w temperaturze od 16 do 18 stopni Celsjusza. Dobrze podkreśli smak długo dojrzewających serów, sosów i mięs.

Turnau to jedna z najsłynniejszych polskich winnic, umiejscowiona we wsi Baniewice, w województwie zachodniopomorskim. Jej historia rozpoczyna się wraz z Jerzym Turnauem - właścicielem ziemskim oraz działaczem lwowskim, który pasję do rolnictwa przekazał przyszłym pokoleniom. Dopiero XXI wiek oraz współpraca Jerzego, Jacka i Grzegorza Turnau, a także Tomasza Kasickiego dała jednak sposobność na otwarcie winiarni, w której możliwe jest tworzenie win wybitnych.

Pierwsze nasadzenia pojawiły się w 2010 roku, a remont XIX-wiecznych budynków gospodarczych pozwolił na stworzenie nowoczesnej winnicy z własną przetwórnią. Od tej pory na 34 hektarów uprawiane są winogrona szczepów: Solaris, Johanniter, Riesling, Hibernal, Seyval Blanc, Rondo, Regent oraz Cabernet. Marka Turnau wciąż się rozwija, poszerzając swoją ofertę o nowe, pyszne smaki.