Wino Tokaj Hetszolo Szamorodni 11,5% 0,5l Węgry

Góra Tokaj - niekwestionowana królowa węgierskich winnic, umiejscowiona jest na północy kraju, w odległości około 200 km na wschód od Budapesztu. W jej okolicach produkowane są unikalne wina chronione prawem już od 1730 roku. Co ciekawe, to właśnie tutaj została ustanowiona pierwsza na świecie apelacja gwarantujące autentyczność pochodzenia win (a było to dokładnie 125 lat wcześniej, przed powstaniem oficjalnej klasyfikacji win Bordeaux).

Nazwa marki Hetszolo została zaczerpnięta z węgierskich słów Hét Szőlő, oznaczających ,,siedem winnic". Powstała ona na pamiątkę utworzenia posiadłości przez rodzinę Garai, która zespoliła ze sobą największe i zarazem najbardziej żyzne ziemie tamtego regionu.

Tokaj Hetszolo Szamorodni to trunek tego rodzaju, który najbardziej związany jest z naszym krajem. Według legend ,,Szamorodni" pochodzi z języka polskiego i narodził się w czasach, kiedy właśnie Polacy byli określani największymi miłośnikami win Tokaj. Ten rodzaj alkoholu powstaje z winogron dojrzałych oraz tych dotkniętych szlachetną pleśnią. Wino dojrzewa dwa lata, z czego przynajmniej rok spędza w drewnianych beczkach.

Wyróżnia się słomkowo-żółtą barwą i otwiera delikatnym, lekko pikantnym aromatem. Na podniebieniu nuty słodkiej moreli łączą się z akcentami rodzynek oraz migdałów.

Dobrze podkreśli smak deserów, ale także wytrawnych przekąsek, np. różnego rodzaju serów.

Firma Tokaj-Hétszőlő położona jest w samym sercu Tokaj-Hegyalja, na południowym zboczu góry Tokaj. W 2009 roku została kupiona przez Michela Reybiera, właściciela Chateau d'Estournel z Bordeaux, dzięki czemu mogła w dalszym ciągu kontynuować swoją 500-letnią historię.