Wystaw opinię o produkcie
Wino Sapor Temporis Valpolicella Ripasso Superiore 14% 0,75l Włochy
Ceny podane bez kosztów dostawy.
Ceny podane bez kosztów dostawy.
Odbiór w sklepie w Warszawie. Prosimy zapamiętać numer zamówienia.
Koszty dostawy wybranego produktu
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Kod produktu: ZWINO04789
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest 7niebo Maciej Merski. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Wino Sapor Temporis Valpolicella Ripasso Superiore DOC to czerwone, wytrawne wino pochodzące z regionu Veneto, stworzone metodą Ripasso, uznawaną za jedną z najbardziej charakterystycznych technik produkcji win w Valpolicelli. Powstaje z klasycznych lokalnych odmian, takich jak Corvina, Corvinone i Rondinella, a dzięki ponownej fermentacji na wytłokach po Amarone zyskuje większą koncentrację, głębię i złożoność.
Oznaczenie Superiore świadczy o wyższych wymaganiach jakościowych, obejmujących między innymi dłuższe dojrzewanie i wyższą zawartość alkoholu. Sapor Temporis Valpolicella Ripasso Superiore zachwyca bogatym aromatem dojrzałych owoców, aksamitną strukturą i eleganckim, długim finiszem, będąc doskonałym przykładem klasycznego stylu Ripasso.
Profil smakowy
- Aromat: dojrzała wiśnia, śliwka, jeżyna, suszone owoce, kakao, wanilia oraz delikatne nuty słodkich przypraw.
- Smak: wytrawny, pełny i harmonijny, z aksamitnymi taninami, soczystym owocem oraz akcentami czekolady, przypraw i subtelnego dębu.
- Finisz: długi, elegancki i rozgrzewający, z nutami suszonych owoców oraz korzennych przypraw.
Podanie
- Temperatura: 16–18°C.
- Kieliszek: do pełnych czerwonych win.
- Dekantacja: zalecana przez około 30–60 minut przed podaniem.
Dla kogo
Dla miłośników intensywnych, eleganckich czerwonych win o bogatej strukturze. To świetna propozycja dla osób ceniących klasyczne wina z Veneto oraz chcących poznać styl Ripasso, łączący świeżość Valpolicelli z głębią charakterystyczną dla Amarone.
FAQ
Ripasso polega na ponownej fermentacji młodego wina Valpolicella na wytłokach pozostałych po produkcji Amarone. Dzięki temu wino zyskuje większą intensywność aromatu, pełniejsze ciało i bardziej złożony charakter. Wina oznaczone jako Superiore muszą spełniać bardziej rygorystyczne wymagania apelacji, dotyczące między innymi minimalnej zawartości alkoholu oraz okresu dojrzewania, co przekłada się na większą koncentrację i głębię smaku. Podstawę stanowią tradycyjne odmiany regionu Veneto: Corvina, Corvinone i Rondinella. To właśnie ich połączenie odpowiada za charakterystyczne aromaty czerwonych owoców, przypraw oraz elegancką strukturę win z apelacji Valpolicella.Na czym polega metoda Ripasso?
Co oznacza określenie Superiore?
Z jakich szczepów powstaje Valpolicella Ripasso?
Bestsellery
Opinie o zakupach w SmaczaJama
Klienci doceniają nasze pakowanie i obsługę Zobacz opinie osób, które kupowały alkohole, delikatesy i zestawy prezentowe w SmaczaJama.
Potrzebujesz pomocy w wyborze?
Porozmawiaj z naszym zespołem obsługi klienta.