Przejdź do głównej treści
Darmowa dostawa od 1200 zł – wygoda dla większych zamówień.
Ekskluzywne alkohole z całego świata – tylko starannie wyselekcjonowane produkty
Bezpieczne i szybkie płatności – komfort i spokój przy każdym zamówieniu
Solidnie zabezpieczamy szkło
Odbiór osobisty w Warszawie gratis
Doradzimy przy wyborze prezentu
22 658 06 64
22 658 06 64
sklep@smaczajama.pl
[email protected]
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Solidnie zabezpieczona wysyłka

Bezpieczne płatności internetowe

Pomoc w wyborze prezentu

Przejdź do sekcji Opinie
Producent: Botter (przejdź do produktów)

Wino Retro Primitivo di Manduria 0,75l

Włoskie wino czerwone ze środkowej Apulii, z regionu Tarent. Powstaje ze szczepu primitivo. Barwa intensywnie purpurowa, w miarę starzenia nabiera odcienia bursztynowego. Nos upojnie owocowy, słodki i bardzo zachęcający. W ustach złożone, dobrze wyważone i o znakomitej strukturze; dominują nuty dojrzałej i suszonej śliwki oraz tytoniu i kawy. Podawać w temperaturze 18-20°C. Doskonale łączy się z mięsami z grilla i dziczyzną, a także serami dojrzewającymi.

Przejdź do pełnego opisu
Zobacz inne z kategorii Czerwone wytrawne
z VAT bez VAT
Cena brutto 82,00 zł
w tym 23% VAT

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Dostępność:
tymczasowo niedostępny
Dostawa od 0,00 zł - Odbiór osobisty Sielecka 35 Warszawa Dolny Mokotów (Polska)

Odbiór w sklepie w Warszawie. Prosimy zapamiętać numer zamówienia.
Zapytaj o produkt
Udostępnij

Wino

  • Kraj pochodzenia Włochy
  • Region Apulia
  • Apelacja Primitivo di Manduria DOP
  • Szczep winogron primitivo
  • Kolor Czerwone
  • Rodzaj Wytrawne
  • Pojemność 0,75l
  • Zawartość alkoholu 14,5%

Wino Retrò Primitivo di Manduria

Pochodzenie i styl wina

 

Retrò Primitivo di Manduria to włoskie wino czerwone ze środkowej Apulii, z regionu Tarent. Powstaje ze szczepu Primitivo - cenionego ze względu na owocowy bukiet i fantastyczną pijalność. Na jego smak decydujący wpływ mają warunki klimatyczne: ciepłe, ale nie suche, z dość dużymi opadami, rozkładającymi się równomiernie na cały rok. Kropkę nad "i" stanowią lata - chociaż upalne, to jednocześnie cechujące się dużą amplitudą temperatur, które gwałtownie przyśpieszają proces wegetacji.

 

Dojrzałe owoce zbierane są w pierwszych dniach września. Po delikatnym prasowaniu poddaje się je maceracji i fermentacji, w tym fermentacji malolaktycznej. Proces ten trwa 12-15 dni i zachodzi w kontrolowanej temperaturze 28°C. Gotowe wino jest dość mocne, zawiera 14,5% alkoholu. Może być przechowywane i starzone do 5-6 lat.

Charakterystyka sensoryczna

 

Kolor: Intensywnie purpurowy, w miarę starzenia nabiera odcienia bursztynowego.

 

Zapach: Upojnie owocowy, słodki i bardzo zachęcający.

 

Smak: Złożony i dobrze wyważony; dzięki wyższej zawartości alkoholu wino ma znakomitą strukturę. Dominują nuty dojrzałej i suszonej śliwki oraz tytoniu i kawy.

 

Finisz: Dość długi i bardzo harmonijny; eleganckie taniny i łagodna kwasowość pozostawiają bardzo przyjemne i długotrwałe wrażenie.

Propozycje podania

 

Temperatura serwowania: 18-20°C

 

Idealne do dań: Doskonale łączy się z mięsami z grilla i dziczyzną, a także serami dojrzewającymi.

W przypadku zainteresowania konkretnym rocznikiem prosimy o kontakt. Etykieta może różnić się nieznacznie od widocznej na zdjęciu.

Retrò to marka ekskluzywnych win, wytwarzanych przez słynną winiarnię Botter z regionu Veneto (Wenecja Euganejska). Botter należy do największych producentów we Włoszech - średnio jedna na 35 butelek eksportowanych poza granice kraju pochodzi właśnie od niego. Dzieje firmy sięgają 1928 roku. Wówczas to młode małżeństwo, Carlo i Maria Botterowie, założyli nieduży sklep we wsi Fossalta di Piave, początkowo handlujący regionalnymi winami. Biznes rozwinął się po wojnie, po tym, gdy dołączyło doń drugie pokolenie Botterów - Arnaldo i Enzo. Synowie Carla i Marii nie tylko zadbali o większą obecność firmy na rynku krajowym, ale i sprawili, że po raz pierwszy - w latach 60. XX w. - jej wyroby trafiły poza Włochy. Część tych wyrobów pochodziła z własnych winnic rodziny, inne zaś od licznych, drobniejszych wytwórców, z którymi rodzina współpracowała.

Aż do końca lat 80. Botterowie skupiali się na winach z Veneto. Później rozszerzyli swą ofertę o inne regiony: Abruzzo, Kampanie, Apulię i Sycylię. Wiele spośród ich win powstawało i powstaje z typowo lokalnych odmian winorośli, które same w sobie stanowią unikalną część włoskiego dziedzictwa winiarskiego. Obecnie firmą zarządza trzecie pokolenie Botterów: Annalisa, Alessandro i Luca. Idąc z duchem czasów, Botterowie zwrócili się w kierunku winiarstwa ekologicznego i przeznaczyli na nie całkowicie 85 hektarów posiadłości Divici, którą kupili w 2008 roku. Innowacyjność i kreatywność należą zresztą do głównych wartości firmy, podobnie jak troska o środowisko naturalne oraz szacunek do pracy i pracownika. Aż do dziś wierni ideom społecznej odpowiedzialności biznesu, Botterowie uchodzą za również ambasadorów włoskiego wina i włoskiej kultury poza granicami kraju, a wyroby firmy od lat utrzymują czołowe miejsca w rankingach oraz wysokie oceny krytyków i miłośników dobrych, rasowych trunków.

Cechą rozpoznawczą butelek Retrò jest złoty ornament na etykiecie. Inspirowany estetyką doby eklektyzmu, modnego w czasach, gdy Carlo i Maria Botterowie wylewali fundamenty pod przyszłość firmy, ornament ten zdradza, czym w rzeczywistości mają być wina marki Retrò. Są one hołdem dla przodków, ich ciężkiej pracy, gustów i upodobań, a także dla blisko stuletniej historii, która narodziła się ze skromnych początków, lecz jej bieg przyniósł niepodważalny sukces. Jak sama nazwa wskazuje, Retrò to "wina z przeszłości" - takie, jakie piło się w czasach poprzedzających powszechną industrializację - takie, jakimi zachwycano się przed blisko stu laty.

Opinie

Liczba ocen: 715
Oceń i opisz

Zobacz także

    Bestsellery

      Opinie o zakupach w SmaczaJama

      Klienci doceniają nasze pakowanie i obsługę Zobacz opinie osób, które kupowały alkohole, delikatesy i zestawy prezentowe w SmaczaJama.

      Potrzebujesz pomocy w wyborze?

      Doradzimy w wyborze alkoholu, kawy lub prezentu.

      Porozmawiaj z naszym zespołem obsługi klienta.

      Zadzwoń do nas:
      +48 22 658 06 64

      Najczęstsze pytania przed zakupem