Przejdź do głównej treści
Darmowa dostawa od 1200 zł – wygoda dla większych zamówień.
Ekskluzywne alkohole z całego świata – tylko starannie wyselekcjonowane produkty
Bezpieczne i szybkie płatności – komfort i spokój przy każdym zamówieniu
Solidnie zabezpieczamy szkło
Odbiór osobisty w Warszawie gratis
Doradzimy przy wyborze prezentu
22 658 06 64
22 658 06 64
sklep@smaczajama.pl
[email protected]
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Solidnie zabezpieczona wysyłka

Bezpieczne płatności internetowe

Pomoc w wyborze prezentu

Przejdź do sekcji Opinie

Wino Quinta Sardonia Castilla y León Hiszpania 0,75l

Qunita Sardonia jest dziełem Petera Sissecka, właściciela Dominio de Pingus i jednego z najlepszych twórcy działających na hiszpańskiej scenie.

Przejdź do pełnego opisu
Duża ilość

Bezpieczna płatność
14 dni na zwrot
z VAT bez VAT
Cena brutto 326,90 zł
w tym 23% VAT

Ceny podane bez kosztów dostawy.

szt.
Dostępność:
dostępny
Dostępne od ręki w sklepach w Warszawie: ul. Bruna 9:        1 szt.
Sprawdź aktualny stan w sklepach
Dostawa od 0,00 zł - Odbiór osobisty Sielecka 35 Warszawa Dolny Mokotów (Polska)

Odbiór w sklepie w Warszawie. Prosimy zapamiętać numer zamówienia.
Zapytaj o produkt
Udostępnij

Wino

  • Kraj pochodzenia Hiszpania
  • Region Ribera del Duero
  • Szczep winogron Tinto Fino (Tempranillo) 36% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 20% Syrah 5% Cabernet Franc 5% Malbec 3% Petit Verdot1%
  • Kolor Czerwone
  • Rodzaj Wytrawne
  • Pojemność 0,75 l
  • Zawartość alkoholu 15%

Charakter wina

Quinta Sardonia Castilla y León to wytrawne czerwone wino z Hiszpanii, utrzymane w nowoczesnym, eleganckim i bardzo terroirystycznym stylu premium. Łączy koncentrację charakterystyczną dla środkowej Hiszpanii z bardziej świeżą, mineralną i precyzyjną strukturą, odróżniając się od cięższych, bardziej beczkowych czerwonych win regionu.

Dlaczego to wino kosztuje więcej?

Cena tego wina wynika z biodynamicznego podejścia do uprawy, bardzo niskich plonów oraz precyzyjnej selekcji owoców. Quinta Sardonia powstaje z parceli położonych na dużej wysokości, co pomaga zachować świeżość mimo wysokiej koncentracji. Produkcja nastawiona jest bardziej na pokazanie terroir i równowagi niż na samą intensywność smaku. W tej klasie największe znaczenie mają elegancja, długość finiszu i struktura.

Czym różni się od tańszego wina?

Quinta Sardonia oferuje bardziej wielowymiarowy aromat, wyraźniejszą mineralność i lepszą integrację dojrzewania niż standardowe czerwone blendy z Hiszpanii. Smak rozwija się etapami — od ciemnych owoców, przez przyprawy i nuty ziołowe, aż po bardzo długi, elegancki finisz. To wino budowane bardziej na harmonii i terroir niż na samej sile alkoholu.

Pochodzenie i szczepy

Wino pochodzi z regionu Castilla y León i powstaje z kilku szczepów, takich jak Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot oraz Petit Verdot. Tempranillo odpowiada za strukturę i świeżość, Cabernet Sauvignon wnosi potencjał dojrzewania, a Syrah oraz Petit Verdot dodają przyprawowości i głębi.

Produkcja i dojrzewanie

Winogrona są ręcznie zbierane i dokładnie selekcjonowane jeszcze przed fermentacją. Produkcja prowadzona jest zgodnie z zasadami biodynamicznymi, z dużym naciskiem na zachowanie naturalnego charakteru terroir. Wino dojrzewa w dębowych beczkach, co pozwala wygładzić strukturę tanin i rozwinąć bardziej złożony profil aromatyczny bez dominacji drewna.

Aromat

W aromacie pojawiają się nuty jeżyn, śliwek, czarnych wiśni i ciemnych owoców leśnych, uzupełnione akcentami pieprzu, ziół, grafitu, cedru oraz delikatnej mineralności. Profil aromatyczny pozostaje głęboki, świeży i bardzo dobrze uporządkowany.

Smak i struktura

W ustach wino jest pełne, ale bardzo harmonijne i precyzyjne, z wyraźną strukturą tanin oraz dobrze zachowaną świeżością. Najważniejsze pozostaje tutaj połączenie koncentracji owocu, mineralności i eleganckiego dojrzewania. Finisz jest długi, lekko przyprawowy i mineralny, pozostawiając bardzo czyste wrażenie.

Czy można pić od razu?

Tak — szczególnie po dekantacji i napowietrzeniu. Quinta Sardonia posiada również bardzo dobry potencjał dojrzewania i z czasem może rozwijać więcej nut ziemistych, balsamicznych oraz tytoniowych.

Do czego podać?

Wino najlepiej sprawdzi się z wołowiną, jagnięciną, pieczonym mięsem, dziczyzną oraz dojrzewającymi serami. To styl dobrze współpracujący z bardziej intensywną, ale elegancką kuchnią.

Dla kogo jest ta butelka?

To propozycja dla osób szukających nowoczesnego, ale bardziej wyważonego czerwonego wina premium. Najbardziej docenią je klienci zwracający uwagę na strukturę, mineralność i wyraźny wpływ terroir.

Czy nadaje się na prezent?

Tak — szczególnie dla osób interesujących się nowoczesnym stylem hiszpańskich win premium oraz bardziej terroirystycznym podejściem do produkcji. Quinta Sardonia należy do najbardziej cenionych projektów premium regionu Castilla y León.

Podsumowanie

Quinta Sardonia Castilla y León to eleganckie i bardzo precyzyjne czerwone wino premium, które łączy koncentrację hiszpańskiego stylu z mineralnością i harmonijną strukturą. To propozycja dla osób szukających głębi, świeżości i bardzo długiego finiszu.

Najczęściej zadawane pytania

Co oznacza biodynamiczna uprawa winorośli?

To sposób pracy w winnicy oparty na naturalnych metodach, ograniczaniu chemii oraz większym nacisku na równowagę ekosystemu i charakter terroir.

Dlaczego wysoko położone winnice są cenione przy winach premium?

Większe różnice temperatur między dniem a nocą pomagają zachować świeżość i kwasowość, nawet przy bardzo dojrzałym owocu.

Skąd w winie biorą się nuty grafitu i mineralności?

Takie aromaty mogą wynikać z charakteru gleby, klimatu oraz sposobu dojrzewania wina, szczególnie w bardziej terroirystycznych stylach.

Czy nowoczesne hiszpańskie wina premium zawsze są mocno beczkowe?

Nie — coraz więcej producentów, takich jak Quinta Sardonia, stawia na większą świeżość, mineralność i precyzję zamiast dominacji drewna.

Opinie

Liczba ocen: 908
Oceń i opisz

Zobacz także

    Bestsellery

      Opinie o zakupach w SmaczaJama

      Klienci doceniają nasze pakowanie i obsługę Zobacz opinie osób, które kupowały alkohole, delikatesy i zestawy prezentowe w SmaczaJama.

      Potrzebujesz pomocy w wyborze?

      Doradzimy w wyborze alkoholu, kawy lub prezentu.

      Porozmawiaj z naszym zespołem obsługi klienta.

      Zadzwoń do nas:
      +48 22 658 06 64

      Najczęstsze pytania przed zakupem