Przejdź do głównej treści
Darmowa dostawa od 1200 zł – wygoda dla większych zamówień.
Ekskluzywne alkohole z całego świata – tylko starannie wyselekcjonowane produkty
Bezpieczne i szybkie płatności – komfort i spokój przy każdym zamówieniu
Solidnie zabezpieczamy szkło
Odbiór osobisty w Warszawie gratis
Doradzimy przy wyborze prezentu
22 658 06 64
22 658 06 64
sklep@smaczajama.pl
[email protected]
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Solidnie zabezpieczona wysyłka

Bezpieczne płatności internetowe

Pomoc w wyborze prezentu

Przejdź do sekcji Opinie

Wino Monte Faustino Recioto Valpolicella Classico 14,5% 0,5l Wlochy

Dostępny - na wyczerpaniu

Bezpieczna płatność
14 dni na zwrot
z VAT bez VAT
Cena brutto 240,00 zł
w tym 23% VAT

Ceny podane bez kosztów dostawy.

szt.
Dostępność:
dostępny - na wyczerpaniu
Dostawa od 0,00 zł - Odbiór osobisty Sielecka 35 Warszawa Dolny Mokotów (Polska)

Odbiór w sklepie w Warszawie. Prosimy zapamiętać numer zamówienia.
Zapytaj o produkt
Udostępnij

Monte Faustino Recioto della Valpolicella Classico 14,5% ABV 0,5 l to jeden z najbardziej szlachetnych słodkich skarbów regionu Veneto. Powstaje według wielowiekowej tradycji z podsuszanych gron, oferując niezwykłą koncentrację aromatów, aksamitną strukturę i elegancję, która od stuleci zachwyca miłośników włoskiego winiarstwa.

Winnica i pochodzenie

Monte Faustino to rodzinna winnica położona w samym sercu historycznej strefy Valpolicella Classica, niedaleko Werony. Producent od pokoleń pielęgnuje lokalne tradycje, koncentrując się na niewielkiej produkcji i podkreślaniu autentycznego charakteru rodzimych odmian Veneto. Recioto della Valpolicella to jedno z najstarszych win regionu i zarazem poprzednik słynnego Amarone.

Terroir

Winnice usytuowane są na pagórkowatych zboczach Valpolicelli, gdzie wapienno-gliniaste gleby oraz łagodny klimat z wpływem pobliskiego jeziora Garda sprzyjają dojrzewaniu zdrowych i aromatycznych owoców. Duże amplitudy temperatur między dniem a nocą pozwalają zachować równowagę pomiędzy koncentracją a świeżością.

Winifikacja i dojrzewanie

Wino powstaje z tradycyjnych odmian Corvina, Corvinone i Rondinella. Po ręcznym zbiorze grona poddawane są procesowi appassimento, czyli kilkumiesięcznemu podsuszaniu, które prowadzi do naturalnej koncentracji cukrów i aromatów. Fermentacja zostaje zatrzymana przed całkowitym przekształceniem cukru w alkohol, dzięki czemu wino zachowuje swoją naturalną słodycz i aksamitną teksturę.

Profil smakowy

  • Aromat: konfitura z wiśni, suszone śliwki, figi, rodzynki, kakao i korzenne przyprawy
  • Smak: bogaty i jedwabisty, z doskonale zintegrowaną słodyczą oraz nutami ciemnych owoców i czekolady
  • Finisz: długi, elegancki, z akcentami suszonych owoców, migdałów i przypraw

Potencjał i podanie

Recioto najlepiej podawać w temperaturze 14–16°C. Choć zachwyca już w młodości, może dojrzewać przez 10–15 lat, rozwijając jeszcze większą złożoność aromatyczną.

Food pairing

To idealny towarzysz deserów na bazie gorzkiej czekolady, ciast z suszonymi owocami oraz tradycyjnych włoskich wypieków. Doskonale komponuje się również z dojrzewającymi serami pleśniowymi, tworząc wyjątkowo eleganckie połączenie.

Ciekawostka

Nazwa „Recioto” wywodzi się od weneckiego słowa recia, oznaczającego „uszko”. Dawniej za najcenniejszą część kiści uznawano jej górne fragmenty, najlepiej nasłonecznione i najbardziej skoncentrowane – to właśnie z nich powstawały pierwsze wersje tego historycznego wina. Recioto della Valpolicella jest także bezpośrednim przodkiem Amarone, które narodziło się w wyniku przypadkowego przefermentowania słodkiego Recioto do wersji wytrawnej.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Zobacz także

    Bestsellery

      Opinie o zakupach w SmaczaJama

      Klienci doceniają nasze pakowanie i obsługę Zobacz opinie osób, które kupowały alkohole, delikatesy i zestawy prezentowe w SmaczaJama.

      Potrzebujesz pomocy w wyborze?

      Doradzimy w wyborze alkoholu, kawy lub prezentu.

      Porozmawiaj z naszym zespołem obsługi klienta.

      Zadzwoń do nas:
      +48 22 658 06 64

      Najczęstsze pytania przed zakupem