Menu
- Alkohole dealkoholizowane (0%)
- Akcesoria
- Alkohole
- Herbaty
- Kawy
- Kosze delikatesowe
- Słodycze
- Delikatesy
- Yerba mate
- Wydarzenia
- !Oferty Specjalne
- Nowości
- Promocje
Wino Jose De Sousa Alentejano Portugalia 13,5% 0,75l
Piwnica José de Sousa Rosado Fernandesa została założona w 1878 roku i sprzedana w ręce José Marię da Fonseca ponad 100 lat później, w 1986. Posiadłość znajduje się w Reguengos de Monsaraz i to tutaj utrzymywana jest rzymska tradycja produkcji wina od niemal 2 tysięcy lat.
Opis
Piwnica José de Sousa Rosado Fernandesa została założona w 1878 roku i sprzedana w ręce José Marię da Fonseca ponad 100 lat później, w 1986. Posiadłość znajduje się w Reguengos de Monsaraz i to tutaj utrzymywana jest rzymska tradycja produkcji wina od niemal 2 tysięcy lat. Winnica posiada 114 amfor ceramicznych, których używa do starożytnej metody fermentacji trunków, zwaną ,,talha".
Jose De Sousa Alentejano jest właśnie winem, którego niewielka część zostaje wytworzona w powyższy sposób. Sok z winogron jest wyciskany w tradycyjny sposób w baliach, a wcześniej - odszypułkowany ręcznie na stole zwanym ,,table of ripanço". Niewielka część moszczu i łodyg poddawana jest fermentacji w talhach, część w naczyniach zwanych lagares, a reszta trafia do zbiorników ze stali nierdzewnej.
Użycie metody talha nadaje winom niezwykłej głębi i ziołowego profilu. Po fermentacji wino przechodzi 4-tygodniową macerację, a następne 9 miesięcy spędza w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu.
Charakteryzuje się burgundową barwą. Aromat otwiera się nutami daktyli, liści tytoniu, siana i przypraw. Sprawia wrażenie bardzo wyważonego i harmonijnego. Na podniebieniu eksploduje owocowością, lekko kwasowy, złożony smak z miękkimi taninami i dębowym tłem.
Jose De Sousa Alentejano najlepiej podawać w temperaturze od 14 do 16ºC. Doskonale smakuje sparowane z dziczyzną i serami.
Szczegółowe informacje
| Kraj pochodzenia | Portugalia |
| Region | Alentejano |
| Szczep winogron | GRAND NOIR, TRINCADEIRA, ARAGONÊS |
| Kolor | Czerwone |
| Rodzaj | Wytrawne |
| Pojemność | 0,75l |
| Zawartość alkoholu | 13,5% |
Mogą zainteresować Cię także:
Wino Maria Mora Alentejano Portugalia 1,5l w skrzynce
Cena netto: 139,84 zł
Wino Lua Nova Tinto Portugalia 0,75l
Cena netto: 41,46 zł
Wino Alianca Bairrada Reserva Red Portugalia 0,75l
Cena netto: 43,82 zł
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.