Wino Jose De Sousa Alentejano Portugalia 13,5% 0,75l
Cena regularna:
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Piwnica José de Sousa Rosado Fernandesa została założona w 1878 roku i sprzedana w ręce José Marię da Fonseca ponad 100 lat później, w 1986. Posiadłość znajduje się w Reguengos de Monsaraz i to tutaj utrzymywana jest rzymska tradycja produkcji wina od niemal 2 tysięcy lat. Winnica posiada 114 amfor ceramicznych, których używa do starożytnej metody fermentacji trunków, zwaną ,,talha".
Jose De Sousa Alentejano jest właśnie winem, którego niewielka część zostaje wytworzona w powyższy sposób. Sok z winogron jest wyciskany w tradycyjny sposób w baliach, a wcześniej - odszypułkowany ręcznie na stole zwanym ,,table of ripanço". Niewielka część moszczu i łodyg poddawana jest fermentacji w talhach, część w naczyniach zwanych lagares, a reszta trafia do zbiorników ze stali nierdzewnej.
Użycie metody talha nadaje winom niezwykłej głębi i ziołowego profilu. Po fermentacji wino przechodzi 4-tygodniową macerację, a następne 9 miesięcy spędza w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu.
Charakteryzuje się burgundową barwą. Aromat otwiera się nutami daktyli, liści tytoniu, siana i przypraw. Sprawia wrażenie bardzo wyważonego i harmonijnego. Na podniebieniu eksploduje owocowością, lekko kwasowy, złożony smak z miękkimi taninami i dębowym tłem.
Jose De Sousa Alentejano najlepiej podawać w temperaturze od 14 do 16ºC. Doskonale smakuje sparowane z dziczyzną i serami.
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Mogą zainteresować Cię także:
Sprawdź także:
Opinie o produkcie (0)
Najpopularniejsze w sklepie
191,00 zł
155,28 zł
189,00 zł
Cena regularna:
199,00 zł
153,66 zł
Cena regularna:
161,79 zł
99,90 zł
Cena regularna:
111,00 zł
81,22 zł
Cena regularna:
90,24 zł
149,00 zł
121,14 zł
249,00 zł
202,44 zł
8,90 zł
7,24 zł
519,90 zł
Cena regularna:
689,00 zł
422,68 zł
Cena regularna:
560,16 zł
649,00 zł
527,64 zł
879,00 zł
Cena regularna:
999,00 zł
714,63 zł
Cena regularna:
812,20 zł
499,90 zł
Cena regularna:
639,00 zł
406,42 zł
Cena regularna:
519,51 zł
699,00 zł
568,29 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!