Delikatesy Smacza Jama
Koszyk
Zamknij
Powrót do zakupów ZAMAWIAM
suma: 0,00 zł
Ulubione produkty
Lista ulubionych jest pusta.

Wybierz coś dla siebie z naszej aktualnej oferty lub zaloguj się, aby przywrócić dodane produkty do listy z poprzedniej sesji.

Szukaj
Menu

Wino Clos Montblanc Castell Catalunya Blanco 0,75l

Ocena:
4.87 Oceny: 604 4.87
Cena brutto: 40,00 zł

Cena regularna:

40.00
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
Cena netto: 32,52 zł

Cena regularna:

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
ilość szt.

towar niedostępny

Producent: Clos Montblanc
Kod produktu: ZWINO1147

Wino Clos Montblanc Castell Catalunya Blanco to białe wino wytrawne z zachodniej Katalonii - kupaż odmian macabeu (60%) i chardonnay (40%). Powstaje w jednej z nowocześniejszych winiarni w regionie. Krzewy winne uprawiane ą na glebach głównie wapiennych - te odmiany macabeu pochodzą ze starych winnic, chardonnay zaś z młodych krzewów rosnących gminie Conca de Barberà. Owoce zbierane są w sierpniu i wrześniu w porze nocnej, a zatem w niższych temperaturach, które pomagają zachować je w lepszej kondycji. Po krótkiej maceracji i dekantacji moszcz fermentuje w kontrolowanej temperaturze 16°C. Fermentacja zachodzi w zbiornikach ze stali nierdzewnej.

Clos Montblanc Castell Catalunya Tinto charakteryzuje bladożółta, świetlista barwa; w bukiecie aromatycznym kompozycja gruszek i ananasa. Smak wina jest świeży, kwaskowaty, mocno owocowy. Finisz długi i wyrazisty. Wio polecane szczególnie do risotta i tłustych ryb, a także jako aperitif. Podawać schłodzone.

Winiarnia Clos Montblanc zlokalizowana jest w gminie Barberà de la Conca w prowincji Tarragona. W najbliższej odległości znajdują się dwa miejsca o znaczeniu symbolicznym, ważnym dla dziejów Katalonii. Mowa o miasteczku Montblanc, istniejącym na miejscu dawnych rzymskich osad (początki samego osadnictwa w regionie sięgają co najmniej epoki paleolitycznej) i znanym ze swych średniowiecznych fortyfikacji, a także o klasztorze Najświętszej Marii Panny w Poblet, który ufundowany został w połowie XII wieku przez hrabiego Barcelony Ramona Berenguera IV i uchodzi obecnie za pierwowzór opactwa cysterskiego w Hiszpanii.

W powietrzu unosi się tu zapach historii, a cysterski etos pracy widać jeszcze w postawie miejscowej ludności, przyzwyczajonej do codziennego wysiłku i nieustannie dążącej do udoskonalenia tego, co wytwarza.

Wina Clos Montblanc powstają zarówno ze szczepów typowo lokalnych (tempranillo, grenache), jak i obcych, przeszczepionych na lokalny grunt (merlot, cabernet sauvignon, syrah). Właśnie symbioza swojskiego z obcym stanowi o charakterze tych win: białe łączą w sobie tradycyjną hiszpańską odmianę macabeo z chardonnay i sauvignon blanc, uzyskując tym samym odpowiednią harmonię i balans, różowe zaś tworzone są z odmian takich jak tempranillo, merlot, cabernet i pinot noir, poddanych procesowi fermentacji zwanego fermentacją kaskadową.

W piwnicach Clos Montblanc znajduje się najnowocześniejszy sprzęt do winifikacji, obejmujący m.in. stalowe zbiorniki i zbiorniki izotermalne, dwie prasy hydrauliczne i jedną prasę pneumatyczną z membraną. Maturacja zachodzi w 1,3 tys. beczek i tonneaux pochodzących z Francji, Ameryki i Węgier. Nad całością czuwa enolog Josep Vadrí, który może się pochwalić bogatym doświadczeniem zebranym m.in. we Francji, Chile i Australii. Winom swego wyrobu nadaje on niepowtarzalny sznyt, który cechują szacunek i głębokie zrozumienie dla poszczególnych odmian, a także odpowiedni dobór technik starzenia trunku, tak aby każdorazowo uwolnić cały jego potencjał.

W przypadku zainteresowania konkretnym rocznikiem prosimy o kontakt. Etykieta może różnić się nieznacznie od widocznej na zdjęciu.

Szczegóły Szczegóły

Kraj pochodzenia Hiszpania
Region Tarragona
Apelacja DO Catalunya
Szczep winogron macabeu (60%), chardonnay (40%)
Kolor Białe
Rodzaj Wytrawne
Pojemność 0,75l
Szczegóły

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

4.87 / 5
  • na podstawie 604 opinii
    Opinie o produkcie Masz ten produkt?

    Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!

    Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt. Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

    Pokaż więcej
    Czy produkt spełnił Twoje oczekiwania?
    
                                                             Zamknij okno
    Wino Clos Montblanc Castell Catalunya Blanco 0,75l
    4.87
    Przykro nam, że produkt nie spełnił Twoich oczekiwań.
    Pamiętaj, że zawsze masz 14 dni na zwrot.
    Najpopularniejsze w sklepie
    Odkryj nasze najpopularniejsze produkty, które zdobyły uznanie tysięcy klientów. Te bestsellery wyróżniają się wyjątkową jakością i świetnym stosunkiem ceny do wartości, dlatego tak chętnie wracają po nie nasi stali klienci.
    Zobacz więcej
    Szablon Shoper Modern 3.0™ od GrowCommerce
    Sklep jest w trybie podglądu
    Pokaż pełną wersję strony
    Sklep internetowy Shoper Premium