Whisky The Macallan Estate 43% 0,7l

Wyjątkowe wydanie whisky Single Malt ze szkockiego regionu Speyside, które zadebiutowało wiosną 2019 roku. The Macallan Estate został wydany jako hołd dla dziedzictwa destylarni, złożony przez cenionego mistrza destylacji gorzelni. (Nie należy mylić tego wydania z wersją The Macallan Estate Reserve, która także jest dostępna w naszym sklepie.)

To butelkowanie zawiera nieco destylatu wyprodukowanego z jęczmienia uprawianego w słynnej posiadłości Easter Elchies, gdzie też siedzibę ma sam Macallan. Zboże wzrasta na żyznej glebie, na polach znajdujących się tuż przy korycie rzeki Spey. Choć teren ten nie należy do największych (tylko 485 akrów), słynie z doskonałych zbiorów i wyjątkowej jakości plonów. Spirytus, który powstaje z tego jęczmienia jest tym bardziej cenny, że jego destylacja odbywa się wyłącznie raz w roku, na przestrzeni 7 dni.

The Macallan Estate otwiera się ciepłym aromatem, pełnym domowych i rozgrzewających nut cynamonu, drzewnej przyprawy oraz olejku pomarańczowego. W tle pojawiają się akcenty suszonych owoców, banana, karmelu oraz delikatnie orzeźwiającej cytryny. Na podniebieniu miękki, z wyraźnym tonem wytrawnego dębu, rodzynek i świeżych fig, które osiągają doskonały balans, łącząc się ze świeżą pomarańczą i kilkoma kroplami cytryny. Finisz pełen słodyczy z orzeźwiającym, cytrusowym akcentem.

Whisky oferowana w eleganckim pudełku.

Każdy słód, jaki powstaje dla marki Macallan jest przykładem bezkonkurencyjnego zaangażowania twórców oraz ich mistrzowskiej techniki. Firma istnieje od 1824 roku i od tego czasu nie przestaje gasić pragnienia wymagających miłośników szkockiej whisky.