Whisky Octomore 12.2 57,3% 0,7l

octomore-122-ochdamh-mor.jpg
  • nowość
Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Cena: 1 035,00 zł 1035.00
Cena netto: 841,46 zł
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 5
Producent: Bruichladdich Distillery
Kod produktu: 29FC-527AF

Opis

Kolejne wydanie z portfolio marki Octomore, które podąża śladami poprzednich legend serii Sauternes. Jedną z najbardziej docenionych i poszukiwanych whisky tego cyklu była Octomore 4.2 (Comus), która łączyła tony ciężkiego torfowego dymu z ujmującą słodyczą deserowego wina Sauternes.

Dostępna tutaj wersja Octomore 12.2 jest jej godną następczynią. Początkowo spędza trzy i pół roku w beczkach z dębu amerykańskiego, budując solidny fundament owocowego oraz kwiatowego profilu, żeby finiszować w starannie wybieranych beczkach po Sauternes. Kluczową rolą tych dębów jest 18-miesięczny proces intensyfikowania owocowego, głębokiego smaku oraz aromatu whisky.

Octomore 12.2 wydestylowany został w 2015 roku ze zbiorów w 100% szkockiej uprawy jęczmienia Concerto. Trunek butelkowany bez dodatku barwników oraz bez filtrowania na zimno.

To wydanie whisky charakteryzuje się bursztynową barwą. Aromat przywodzi początkowo nuty dojrzałego melona, wędzonych migdałów i miodu, które po chwili ustępują nutom palonego dębu, ziemistego dymu, skórki pomarańczowej, brzoskwiń, zboża oraz miodowo-cytrynowego napoju. W tle akcenty suszonych jabłek oraz gruszek pojawiają się tuż obok tonów sosnowej żywicy i prażonego dębu. Na podniebieniu whisky soczysta i gładka. Nuty wanilii, melona oraz kwiatu pomarańczy łączą się z niuansami karmelowego dębu, przypraw do pieczenia i słodowej słodyczy. Finisz oferuje słony posmak cytryny oraz torfowy dym, który jest w tym wydaniu przysłowiową ,,kropką nad i".

Współcześnie Bruichladdich jest jedną z najbardziej nowatorskich gorzelni w całej Szkocji. Założyli ją w 1881 roku bracia William, Robert i John Harvey. Nie byli nowicjuszami - już wcześniej do ich mikro imperium należały działające w Glasgow zakłady Dundashill i Yorker. Sukces przedsiębiorców w epoce wiktoriańskiej bazował na popularnych, przystępnych blendach. Od początku istnienia przeznaczeniem Bruichladdich było dostarczanie destylatów, nie zaś produkcja szerokiego wachlarza autonomicznych trunków, wydawanych pod własną marką. Dopiero niedawno postawiono mocny akcent na Single Malty.

Szczegółowe informacje

Region Islay
Objętość 0,7l
Zawartość alkoholu 57,3%
Nuty degustacyjne torfowy dym, cytrusy, owoce, wanilia, karmel

Mogą zainteresować Cię także:

Opinie o produkcie (0)

Menu Szukaj więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium