Whisky Johnnie Walker Black Label Sherry Cask 12yo 0,7l
Edycja Johnnie Walker Black Label wpisująca się w modny trend zastępowania w procesie maturacji whisky beczek po burbonie tymi po sherry. Producent do finalnej mieszanki wprowadził pewną ilość destylatów dojrzewających w beczkach po sherry a także słód z Blair Athol, Cardhu i Strathmill, aby wzmocnić profil smakowy mieszanki – w szczególności o nuty świeżych owoców z sadu, słodkiej wanilii- i wprowadzić trochę delikatnego dymu.
Opis
Edycja Johnnie Walker Black Label wpisująca się w modny trend zastępowania w procesie maturacji whisky beczek po burbonie tymi po sherry. Producent do finalnej mieszanki wprowadził pewną ilość destylatów dojrzewających w beczkach po sherry. Co ciekawe, w oficjalnym komunikacie prasowym
nie ma wzmianki o wykańczaniu, ale sugeruje się, że whisky, które spędziły całe swoje życie dojrzewając w beczkach po sherry stały się składową blendu. Podstawowa wersja Black Label już jest dość złożoną i dobrze skomponowaną mieszanką, ale Sherry Edition wykorzystuje również słód z Blair Athol, Cardhu i Strathmill, aby wzmocnić profil smakowy mieszanki – w szczególności o nuty świeżych owoców z sadu, słodkiej wanilii- i wprowadzić trochę delikatnego dymu.
Barwa trunku jest nieco bardziej zbliżona do oberżyny niż edycji podstawowej. Black Label Sherry Edition ma charakterystyczny owocowy profil – wyczuwalne są zwłaszcza czerwone porzeczki, nieco żywicy drzewnej, przypraw (cynamonu i anyżu) i malin. Na podniebieniu obecne garbniki i dębina, lekko podkręcona nutami przypraw- wyczuwalne są akcenty białego pieprzu, wanilia i subtelna nuta słodu jęczmiennego. Finisz nieco ostry ale ciepły, wytrawny, z nutami popiołu. Obecność beczek po sherry jest podczas degustacji bardzo dyskretna, Black Label Sherry Edition jest jednak znakomitą dwunastoletnią mieszanką deluxe, nieco bardziej owocową a przy tym wytrawną i bardziej pikantną niż klasyczna wersja Black Label.
Szczegółowe informacje
| poj. | 0,7l |
| pochodzenie | Szkocja |
| vol. | 40% |
| Nuty degustacyjne | przyprawy korzenne, maliny, czerwone porzeczki, dym |
Mogą zainteresować Cię także:
Whisky Johnnie Walker Black Label 0,7l
Whisky Johnnie Walker Double Black 0,7l
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.