Whisky Glenfarclas 30 YO Warehouse 43% 0,7l

Niesamowita edycja wyjątkowo dojrzałej, 40-letniej whisky Glenfarclas, ukazująca w całości piękno ducha trunków z regionu Speyside.

Bardzo złożony i bogaty aromat, w którym przeważają nuty cielęcej skóry, drewna cedrowego, cygar i kakao, oraz słodkie akcenty sherry, marmolady i toffi. Intensywny smak zachwyca nutami gorzkiej czekolady i słodkich suszonych owoców, takich jak daktyle, figi czy rodzynki. Finisz subtelny i skoncentrowany, z delikatnym niuansem kawy z mlekiem i pierników.

Doskonały stosunek jakości do ceny.

Whisky z Ballindalloch w środkowym Speyside. Dojrzewa 15 lat, głównie w beczkach po sherry z pierwszego i drugiego napełnienia. W nosie sherry dominuje bezdyskusyjnie; czuć ponadto odrobinę eukaliptusa, suszone modele i owoce tropikalne oraz przyprawy korzenne, w tle wanilię i krem karmelowy. W ustach gęsta, słodka, bardzo zachęcająca; oprócz sherry wyczujemy m.in. rodzynki, kandyzowaną skórkę pomarańczową, orzechy laskowe i daktyle, a także marmoladę z ciemnych owoców. Finisz wspaniały, nieprawdopodobnie długi. Całość przywodzi na myśl pełne bakalii, świąteczne wypieki.

Najprawdopodobniej pierwsza whisky szkocka typu single malt butelkowana z mocą beczki, za którą stoi przeszło pięćdziesięcioletnia historia. Pochodzi z Ballindalloch w środkowym Speyside. Dojrzewa w beczkach po bourbonie i sherry, według nieoficjalnych informacji ok. 8-10 lat. Uderza nozdrza oszałamiającym, syropowatym aromatem sherry, ale dopiero kropla wody uwalnia jej niezwykły bukiet. Wyczujemy tu rodzynki, krem waniliowy, przyprawy korzenne i dębinę, miód i pieczywo tostowe, kawę, orzechy i pieprz. Całość skoncentrowana i skondensowana, przywodzi na myśl armaniak lub rancio. Spodoba się każdemu znawcy szkockiej w starym, dobrym stylu.