Whisky Glen Moray Chardonnay Cask Finish 40% 0,7l

Jedno z wydań wpisujących się w serię The Glen Moray Classic, które idealnie łączy innowację wraz z doświadczeniem oraz historią marki. Tradycyjnie wytwarzane whisky stanowią trzon działań tej destylarni oraz oferują intrygujący smak początkującym degustatorom jak i koneserom.

Glen Moray Chardonnay Cask Finish było podwójnie postarzane - początkowo w beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie, a następnie przez 8 miesięcy w selektywnie wybranych beczkach po Chardonnay.

Premiera tego wydania miała miejsce w styczniu 2016 roku, chociaż jego 10-letnia, w pełni dojrzała wersja debiutowała już w 1999.

Trunek charakteryzuje się rozgrzewającym aromatem, który wypełniają maślano-owocowe nuty. Jabłka, grejpfruty, akcenty melona oraz miodu zachęcają słodyczą, a cytrynowy krem, pomarańcze oraz śladowa ilość trocin orzeźwiają kompozycję.
W smaku zaskakuje - choć początkowo równie słodkie co w zapachu, za chwilę zaczyna dominować narastającą kwasowością, przywodzącą na myśl pyszne winne niuanse. Na podniebieniu pozostawia akcenty soku winogronowego, cytryn, zielonej herbaty, karmelu oraz przyprawianego dębu.
Finisz umiarkowanej długości, z przyjemnymi nutami toffi, cynamonu oraz prażonego dębu.

Glen Moray, który od września 2008 należy do francuskiej firmy La Martiniquaise, to klasyczny reprezentant regionu Speyside. Wszystkie edycje charakteryzują się łagodnym smakiem o charakterystycznym owocowo-kwiatowym aromacie, z wyczuwalną jęczmienną nutą. Zakład Glen Moray posiada nowoczesne Visitor Center, które od 2004 roku znajduje się na szlaku whisky otwartego dla zwiedzających – „The Malt Whisky Trail”. Warto odwiedzić tę gorzelnię również za jej malownicze położenie nad brzegiem rzeki Lossie, w pobliżu wzgórza Gallow Hill.