Whiskey Tullamore D.E.W. 40% 1 l
Tullamore D.E.W. to irlandzka whiskey mieszana o charakterystycznym, delikatnym smaku. Charakteryzuje się korzennymi, cytrynowymi i słodowymi nutami dopełnionymi aromatem węgla drzewnego. W 2005 roku została uznana przez koneserów i uhonorowana złotym medalem na International Spirits Challenge.
Opis
Długa i niełatwa historia marki Tullamore
The Old Tullamore Distillery została otworzona w irlandzkim mieście Tullamore w 1829 roku, jednak pierwsze lata działalności gorzelni nie należały do najprostszych. W kraju działało prężnie już wiele destylarni, dlatego The Old Tullamore Distillery starała się wybić na tle innych znanych producentów.
Przełomowym momentem w historii marki okazał się koniec XIX wieku, kiedy Daniel E. Williams (ówczesny dyrektor generalny firmy, a później jej właściciel), stworzył whiskey o nazwie Tullamore D.E.W. Nazwa trunku została zainspirowana inicjałami twórcy. Whiskey szybko zaczęła odnosić spore sukcesy.
Początek XX wieku dla wieku irlandzkich destylarni oznaczał problemy finansowe. Nie ominęły one też The Old Tullamore Distillery. W 1954 roku gorzelnia została zamknięta. Na szczęście marce udało się przetrwać trudny czas i niebawem przeszła w ręce firmy John Powers & Co. obecnie należącej do grupy Irish Distillers. Produkcję natomiast przeniesiono do Midleton Distillery.
W XXI wieku, a dokładniej w 2010 roku, markę odkupił Wiliam Grant & Sons. Firma zainwestowała 35 milionów euro w budowę nowej gorzelni w mieście Tullamore. Dwa lata później otworzono z kolei muzeum whiskey Tullamore Dew Visitor Centre, które powstało w miejscu dawnego składu celnego należącego do gorzelni Bury Quay. Centrum oferuje turystom wycieczki z przewodnikiem oraz degustacje, a na jego terenie znajdują się także bar i restauracja.
Destylarnię otworzono w 2014 roku. To wtedy przywrócono produkcję whiskey Tullamore D.E.W. do miasta Tullamore po upływie 60 lat, jednocześnie stworzono pierwszą nową gorzelnię na terenie Irlandii od ponad 100 lat.
Marka Tullamore to trzecia najczęściej sprzedawana irlandzka whiskey na świecie. Rokrocznie sprzedaje się aż 13 milionów jej butelek!
Inwestycje i prężny rozwój destylarni
Budowę nowej destylarni Tullamore podzielono na kilka etapów. Po otwarciu w 2014 roku dysponowała ona czterema alembikami, które pozwalały na produkcję 1,8 miliona litrów whisky słodowej. W 2017 roku właściciele zainwestowali natomiast w kolejne dwa miedziane alembiki, które po zainstalowaniu szybko podwoiły wydajność produkcji whiskey single malt do aż 3,6 miliona rocznie.
Gorzelnię wyposażono też w maszyny do produkcji whiskey grain. Pozwoliło to produkować zarówno whiskey single malt, whiskey grain, jak i whiskey blended.
Whiskey Tullamore D.E.W: złożoność smaku i przyjemna delikatność
Whiskey Tullamore D.E.W stanowi subtelne połączenie trzech zbóż w trzech rodzajach trunku: whiskey single malt, whiskey pot still oraz whiskey single grain. Dzięki temu wyróżnia się niezwykłą złożonością. Whiskey single malt zapewnia trunkowi owocowe aromaty, whiskey pot still sprawia, że ma on nieco pikantny smak, a whiskey single grain wyróżnia się przyjemną słodyczą.
Dzięki potrójnej destylacji whiskey Tullamore D.E.W zachwyca swoją przyjemną gładkością oraz delikatnością.
Whiskey leżakowała co najmniej 3 lata w amerykańskich beczkach po bourbonie i sherry.
Kolor: ciemno-złoty.
Nos: subtelny. Wyraźnie wyczuwalne są aromaty zboża, zielonego jabłka, bananów, skórki cytrusów, wanilii, przypraw korzennych, dębu oraz karmelu.
Smak: łagodny oraz oleisty. Kusi nutami płatków zbożowych, miodu, zielonego jabłka, agrestu, węgla drzewnego, czekolady i pieprzu cytrynowego.
Finisz: przyjemny. Wyczuwalne są nuty jabłka, wanilii, dębu oraz gałki muszkatołowej.
Trunek zamknięty w stylowej i nowoczesnej butelce
Prostokątny kształt butelki Tullamore D.E.W oraz jej jasne szkło sprawiają, że prezentuje się ona bardzo nowocześnie i stylowo.
Etykieta i kaptur obleczony na szyjce butelki nawiązują kolorem do Zielonej Wyspy i stały się znakiem rozpoznawczym irlandzkiej marki. Na szyjce znajduje się data powstania pierwszej destylarni, czyli rok 1829, oraz złoty podpis twórcy tej whiskey. Data powstania gorzelni mieści się również w środkowej części butelki, w okrągłej ramce, w formie tłoczenia.
Na głównej etykiecie umieszczono duży napis z nazwą marki oraz drobne informacje na temat whiskey. Poniżej, pod tłoczeniem, mieści się druga etykieta, mniejsza, w kolorze beżowym. Znajdują się na niej szczegóły dotyczące trunku i podpis twórcy.
Whiskey Tullamore D.E.W – smak doceniony przez koneserów i nie tylko
Whiskey Tullamore D.E.W została doceniona przez koneserów: w 2005 roku trunek otrzymał złoty medal podczas konkursu International Spirits Challenge. W 2009 roku whiskey otrzymała natomiast złoty medal podczas World Whiskies Awards.
Jednak łagodny smak Tullamore D.E.W. cenią sobie nie tylko krytycy, ale też smakosze o delikatnych podniebieniach. Dzięki temu trunek ten jest idealną propozycją na każdą imprezę czy spotkanie ze znajomymi. Jego przystępny smak sprawia, że będzie idealnym składnikiem wielu koktajli, szczególnie takich z dodatkiem toniku i limonki.
Szczegółowe informacje
poj. | 1 l |
pochodzenie | Irlandia |
vol. | 40% |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.