Whiskey Jameson The Blender's Dog 43% 0,7 l

5 powodów, dla których warto kupić whiskey Jameson The Blender's Dog

1. Zachwyca harmonijnym, słodko-pikantnym smakiem, a także oryginalnym połączeniem aromatów, spośród których należy wymienić przede wszystkim: owoce tropikalne (cytrusy, mango, ananas, kiwi), karmel, toffi, kawę z mlekiem, figi, gałkę muszkatołową, przyprawę do piernika, pieprz i imbir.

2. Została stworzona z destylatów słodowych (pot still) oraz zbożowych leżakowanych od 5 do 12 lat w beczkach po bourbonie i sherry.

3. Zdobyła złoty medal na The Irish Whiskey Masters w 2018 roku.

4. Idealnie pasuje zarówno do dań z makaronów, jak i mniej słodkich deserów.

5. Stanowi uhonorowanie mistrza kupażu, Billy’ego Leightona, oraz jego kunsztu w mieszaniu destylatów w taki sposób, aby stworzyć najlepszą z możliwych whiskey.

Krótka historia marki Jameson

Początki marki Jameson sięgają 1780 roku. To właśnie wtedy Szkot John Jameson ożenił się z Irlandką, której rodzina związana była z produkcją whiskey. Dzięki temu zaczął pomagać w prowadzeniu gorzelni, która ówcześnie nazywała się Bow Street Distillery. Jej siedziba znajdowała się w Dublinie i z czasem została przemianowana na Jameson Distillery, a John został zarządcą przedsiębiorstwa. Od samego początku istnienia gorzelnia produkowała klasyczną, irlandzką whiskey najwyższej jakości.

Co ciekawe, do lat 60. XX wieku destylarnia sprzedawała swoje produkty wyłącznie w beczkach. Około 1965 roku produkcja whiskey przeniosła się do nowej destylarni Midleton, gdzie funkcjonuje do dziś. Jameson Distillery w Dublinie pełni natomiast funkcję atrakcji turystycznej oraz muzeum irlandzkiej whiskey, która przyciąga co roku rzesze ludzi. Od lat 70. właścicielem marki jest francuska firma Pernod Ricard.

Kolejna odsłona edycji The whiskey Makers

Jameson The Blender's Dog jest kolejną, obok dwóch innych, odsłoną edycji The whiskey Makers zaprezentowanej w 2016 roku. Trunek hołduje pracy Billy'ego Leightona, czyli mistrza gorzelni (Master Distillera). Został zabutelkowany z mocą 43% alkoholu, nie będąc filtrowany na zimno. Stanowi mieszankę whiskey zbożowej, słodowanej i niesłodowanej – leżakują one od 5 do 12 lat w beczkach po bourbonie i sherry.

Leżakowanie destylatów w beczkach po bourbonie i sherry poprzedzają procesy fermentacji i destylacji. Fermentacja odbywa się przy użyciu żywych drożdży wydobywających z zacieru alkohol. Natomiast destylacja oczyszcza miksturę oraz zwiększa objętość alkoholu. Jak każda tradycyjna irlandzka whiskey, również Jameson destylowany jest trzykrotnie. Dzięki temu płyn jest lepiej oczyszczony oraz nabiera delikatniejszej barwy. Nad całym procesem czuwa Billy Leighton.

Odcisk palca mistrza gorzelni

Jameson The Blender's Dog zaczerpnął swoją nazwę od naczynia, które wykorzystuje się do pobierania próbek z beczek, na podstawie których mistrz gorzelni kontroluje stan gotowości destylatów i we właściwym momencie decyduje o rozpoczęciu butelkowania. Naczynie to zostało umieszczone na etykiecie w formie rysunku. Po prawej stronie etykiety znajduje się natomiast odcisk palca Billy'ego Leightona, co w jasny sposób komunikuje, że to właśnie ten mistrz gorzelni odpowiada za wypust.

Doskonała irlandzka whiskey o zaskakujących aromatach

Jameson The Blender's Dog to whiskey o delikatnej barwie jasnego złota i mocnym smaku. Charakteryzuje się soczystymi owocowymi nutami połączonymi z ciepłymi akordami toffi oraz orzechów.

Nos: niezwykle soczysty. Wyczuwalne są tropikalne owoce, słodki orzech w miodzie, kawa z mlekiem oraz owocowe ciasto.

Smak: karmel, ananas, kremowy dąb i owoce.

Finisz: słodkie toffi i dojrzałe figi.

Jameson The Blender's Dog: pomysły na koktajle

Jameson The Blender's Dog świetnie nada się jako składnik licznych koktajli. Zdecydowanie każdy ich miłośnik znajdzie coś dla siebie! Oto kilka naszych propozycji:

Wariacja na temat Irish Coffee: do stworzenia tego koktajlu wystarczą dwie miarki whiskey, jajko oraz schłodzone espresso. Całość należy wrzucić do shakera i wymieszać. Podawać w koktajlówce.

Drink, który postawi Cię na nogi: aby go przygotować, potrzebujesz dwóch miarek whiskey, niewielkiej ilości herbacianego syropu, wody gazowanej oraz łyżeczki soku z cytryny.

Diarmuid & Grainne: do shakera wrzuć 4 maliny i dodaj miarkę lub dwie whiskey, niewielką ilość Aperola, kwaśnego bittersa, soku grejpfrutowego, soku ze świeżo wyciśniętej cytryny oraz nieco syropu cukrowego. Całość wymieszaj z lodem i umieść w szklance typu collins na kilku kostkach lodu. Uzupełnij wodą gazowaną.