Tequila Volcan de mi Tierra Anejo Cristalino 0,7l

Meksykańska tequila anejo z agawy uprawianej na wulkanicznych glebach w rejonie Jalisco. Jest połączeniem tequili anejo i extra anejo- masterblender Ana Maria Meno dokonała procesu filtracji starzonych tequili zachowując subtelny słomkowy refleks na krystalicznej szacie blendu a co ważniejsze- nuty ziemi i słodkie akcenty bez sięgania po żadne dodatki smakowe. Dzięki jej zabiegom powstał trunek niemal krystaliczny ale niepozbawiony kompleksowego charakteru, odzwierciedlającego surową naturę agawy- nuty pieczonej szyszki komponują się z wyrazistym tłem pełnym tytoniu, czekolady, karmelu i wanilii; profil smakowy nie jest jednak przesadnie słodki, lecz zrównoważony przyjemnymi nutami czerwonego pieprzu. Nie jest to typowy bukiet tequili- w nim też tkwi siła i niezwykłość Anejo Cristalino.

Volcan de mi Tierra to firma która w sposób niezwykle świadomy korzysta z dobrodziejstwa jakim była przed wiekami erupcja wulkanu w rejonie Jalisco, wykorzystując potencjał żyznych gleb do uprawy wysokiej jakości błękitnej agawy. Przy produkcji tequili używane są naturalna woda źródlana, tradycyjne kamienne piece do wypalania agawy a przy ekstrakcji soku-metoda tahona, uważaną za mniej wydajną, wolniejszą ale istotnie wpływającą na smak produktu. Tequila jest poddawana dwukrotnej destylacji.

Marka została doceniona nie tylko przez konsumentów ale również przez jurorów wielu międzynarodowych prestiżowych konkursów, m.in. w ostatnich latach otrzymała dwukrotnie srebrny medal w Światowych Mistrzostwach Tequili, srebrny medal w konkursie World Spirits Competition w San Francisco, złoty medal w międzynarodowym konkursie Sip Awards w 2019r.

Producent sugeruje serwowanie tequili Anejo Cristalino bez dodatków, jedynie na lodzie.