Sherry Alburejo Jerez Oloroso 19% 0,75l
Wytrawne sherry, które powstaje w całości ze szczepu Palomino i poddawane jest 15-letniemu procesowi dojrzewania w niepełnych beczkach z amerykańskiego dębu.
Opis
Wytrawne sherry, które powstaje w całości ze szczepu Palomino i poddawane jest 15-letniemu procesowi dojrzewania w niepełnych beczkach z amerykańskiego dębu. Jego nazwa pochodzi od miasta Jerez de la Frontera w południowo-zachodniej Hiszpanii oraz rodziny Finca los Alburejos, która osiadła w pobliżu Mediny Sidonia.
Flor, czyli kremowa warstwa drożdży na powierzchni wina zapewnia temu wydaniu wyjątkowe aromaty i smaki. Alburejo jest także przechowywane w systemie solera, co dodatkowo wpływa na jego wrażenia degustacyjne. Dzięki kupażowaniu ze sobą różnych roczników uzyskuje się indywidualny charakter sherry i kreuje jego wybitny profil.
Efektem jest gęsty i intensywny trunek o mahoniowej barwie i bukiecie pełnym nut prażonych orzechów laskowych, kasztanów, plastra miodu oraz suszonego drewna. Na podniebieniu delikatnie kwaskowy, dobrze wyważony, z orzechowymi niuansami. Zachwyca aksamitnym finiszem z karmelowym wykończeniem.
Polecany do podawania jako aperitif, najlepiej w towarzystwie szynki serrano, ryb, owoców morza oraz kuchni orientalnej.
Szczegółowe informacje
| poj. | 0,75l |
| pochodzenie | Hiszpania |
| vol. | 19% |
| Nuty degustacyjne | orzechy, miód, kasztany, suszone drewno, karmel |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.