Wyjątkowe wydanie od Mount Gay! Kompozycja destylatów finiszowana w mocno zwęglonych używanych beczkach po bourbonie (stąd nazwa Black Barrel). Pełna charakteru, gęstego ducha, subtelnej słodyczy oraz lekkiego dymnego charakteru. Produkowana w małych partiach i butelkowana z mocą 43% zawartości alkoholu.

Trunek charakteryzuje się piękną bursztynową barwą ze złotymi refleksami. Otwiera się bogatym aromatem melasy, toffi, suszonych owoców i czekolady. Na podniebieniu nieco pikantny, z wyczuwalnymi nutami karmelu, rodzynek, a nawet tonów cytrusowych, które prowadzą do zdecydowanego i satysfakcjonującego finiszu.

Wytwórnia Mount Gay twierdzi, że jest najstarszą gorzelnią w historii rumu. Założona w 1703 roku na Barbadosie, przetrwała huragany, piratów i zawiłe losy historii. Jednym z haseł firmy jest stwierdzenie, że: Mount Gay Rum to rum, który wynalazł Rum. Na wyposażeniu gorzelni znajdują się zarówno miedziane alembiki, jak i kolumny destylacyjne. Do filtrowania wody używa się warstwy korali pochodzenia organicznego.