Porto Offley Tawny 0,75l

Offley tawny jest wytwarzane tradycyjną metodą produkcji wina porto. Ręcznie zbierane winogrona poddawane są wstępnej obróbce, a następnie fermentacji w warunkach kontrolowanej temperatury, tak aby wydobyć najlepsze cechy winogron. Dodatek alkoholu w idealnej chwili ustala równowagę między ciałem wina i jego bukietem.

Offley Tawny Porto to wino mieszane, wykonane z wysokiej jakości winogron z czerwonych odmian winorośli, głownie touriga franca, tinta roriz, trincadeira, tinta barroca i tinto cao.

Po fermentacji wina pozostają w Douro aż do następnej wiosny, gdy są transportowane do Vila Nova de Gaia i tam dojrzewają w dębowych beczkach, zgodnie z tradycyjnym systemem starzenia wina Porto. Przez lata wina są starannie smakowane i analizowane przez zespół profesjonalistów, który czuwa nad wszystkimi niezbędnymi poprawkami i przygotowuje ostateczną mieszankę tak, aby zachować styl i charakter Offley tawny. Końcową mieszaninę filtruje się i butelkuje. Skomplikowany i wymagający proces powstawania porto jest wreszcie zakończony.

Dzięki atrakcyjnemu, czerwono-rudemu odcieniowi, typowemu dla starszego wina, Offley Tawny Porto ma intensywny zapach przypominający dojrzałe czerwone owoce, wzmocniony dodatkowo przez nuty owoców suszonych. To połączenie tworzy wyjątkowo dobrze dobraną złożoność. W ustach równowaga pomiędzy miękkimi taninami i naturalną słodyczą. Te dwie cechy łączą się harmonijnie i dążą wspólnie w stronę eleganckiego zakończenia.

Offley Tawny Porto jest bardzo uniwersalnym i atrakcyjnym winem, idealnym do tradycyjnych deserów z karmelem, migdałami i śmietanką. Podawane schłodzone jest doskonałe jako aperitif, a także w połączeniu z niektórymi słonymi przystawkami.