Mezcal Se Busca Joven Madrecusihe 45% 0,7l
Pyszny mezcal, który wytwarzany jest z pieczonej agawy o odmianie Karwinskii, występującej w suchych dolinach centralnego regionu Oaxaca ,,Tierra Caliente" oraz w niektórych miejscach Doliny Teguacan
Opis
Pyszny mezcal, który wytwarzany jest z pieczonej agawy o odmianie Karwinskii, występującej w suchych dolinach centralnego regionu Oaxaca ,,Tierra Caliente" oraz w niektórych miejscach Doliny Teguacan. Zanim nastąpią zbiory, roślina musi osiągnąć wiek od 12 do 15 lat, aby uznać ją za w pełni dojrzałą. W trosce o środowisko, w miejsce każdej zebranej agawy, sadzone są dwie nowe. Liście rośliny rozdrabnia się za pomocą tradycyjnego koła, które obracając się, miażdży ją. Powstały w ten sposób sok fermentuje się w otwartych, drewnianych kadziach, a następnie poddaje się destylacji w alembikach typu Pot Still.
Mezcal charakteryzuje się bogatym aromatem ziół, kwiatów oraz dymu. Na podniebieniu nuty mineralne łączą się z akcentami świeżych cytrusów, słodkiej, prażonej agawy oraz nieco wytrawnego kakao. Długotrwały finisz oferuje przyjemne, nieco gorzkie wrażenia. Obfitość tanin sprawia, że to doskonały trunek do mieszania w koktajlach.
Se Busca oznacza po hiszpańsku poszukiwanego. Nic dziwnego, że marka zdecydowała się w ten sposób określić swoją działalność - podążanie za dobrym smakiem i wyjątkową jakością od zawsze wiązało się z pościgiem za doskonałymi trunkami. Ta nazwa ma jednak drugie znacznie - opowiada historię meksykańskich rewolucjonistek, które stanęły ramię w ramię z mężczyznami podczas walk. Ich odwaga oraz chęć zmian pozwoliły zagłuszyć obawę o ograniczenie wolności, a nawet narażanie życia.
Szczegółowe informacje
poj. | 0,7l |
pochodzenie | Meksyk |
vol. | 45% |
Nuty degustacyjne | cytrusy, prażona agawa, kakao |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.