Znakomity irlandzki likier, skomponowany z najlepszych, starannie dobranych produktów. W jego skład wchodzą śmietanka, whiskey, spirytus i czekolada. Cała ta znakomita mieszanka została przelana w butelkę i wyróżnia się wysoką jakością. Sama nazwa Molly's pochodzi od dziewczęcego imienia, które często jest używane w irlandzkich balladach. Określa ono delikatną, łagodną, a przy tym wyróżniającą się Irlandkę, taką samą jak ten likier.