Likier Galliano 0,7l

Galliano L’Autentico 0,7l (42,3% vol) to włoski likier ziołowy produkowany od 1896 roku przez Arturo Vaccari, obecnie marka Lucas Bols. Łączy wanilię z anisem, ziołami, korzeniami i przyprawami w bogatej, złożonej kompozycji. Idealny jako digestif lub składnik klasycznych koktajli.

Profil smakowy

• Aromat: wanilia w centrum, anyż, świeże miętowe akcenty, nuty ziół śródziemnomorskich, drewna i aromaty korzenne.
• Smak: słodko-ziołowy; wanilia łączy się z anyżem i przyprawami jak cynamon, gałka muszkatołowa oraz subtelne tło cytrusów i ziół.
• Finisz: długi, waniliowy i ziołowy, z nutą anyżu i przypraw; wyrazista obecność alkoholu, która dobrze scala smak.

Dla kogo i na jaką okazję?

• Styl degustacyjny: bogaty, ziołowy, słodki-przyprawowy; nie lekki likier, lecz coś dla bardziej doświadczonego odbiorcy.
• Najlepiej pasuje dla: osób które lubią gatunki likierów łączące wanilię i anyż z intensywnymi aromatami; fanów klasycznych likierów używanych w miksologii.
• Okazja: jako digestif po kolacji; dodatek do koktajli takich jak Harvey Wallbanger, Golden Cadillac, Golden Dream; także jako baza do deserów lub drinków z nutą waniliowo-ziołową.

Koktajle i przepisy

• Harvey Wallbanger: 45 ml wódki + 90 ml soku pomarańczowego + 15 ml Galliano jako float.
• Golden Dream: 30 ml Galliano + 30 ml likieru pomarańczowego + 30 ml śmietanki; wstrząsnąć z lodem.
• Vanilla Iced Coffee: espresso + 30 ml Galliano + odrobina mleka lub śmietanki + lód.
• Galliano Hot Shot: mocno schłodzony kieliszek Galliano solo lub drinelek z gorącą kawą.
• L’Autentico Sour: 40 ml Galliano + 25 ml soku z cytryny + 10 ml syropu prostego; wstrząsnąć z lodem.

Ciekawostki i detale

• Moc 42,3% vol – to wersja L’Autentico, oryginalna receptura likieru Galliano.
• Składniki: wanilia madagaskarska, liczne zioła i przyprawy, anyż, mięta, lawenda, kardamon, gałka muszkatołowa, cytrusy; receptura zawiera destylacje i maceracje.
• Kolor: jasny, złoto-żółty z zielonkawymi refleksami w wersji Autentico.
• Historia: utworzony w 1896 roku przez Arturo Vaccari, nazwany na cześć Giuseppe Galliano; marka znana z charakterystycznej butelki przypominającej kolumnę.

FAQ