Likier Galliano 0,5l

Galliano L’Autentico 0,5l (42,3% vol) to włoski likier ziołowy produkowany od 1896 roku. Znany ze swojej charakterystycznej, złotej barwy i słodko-waniliowo-ancho-ziołowego profilu; używany zarówno solo, jak i jako składnik wielu koktajli.

Profil smakowy

• Aromat: wanilia na pierwszym planie, nuty anyżu i ziół medytaryjnych, odrobina mięty, lukrecji, przypraw typu cynamon i gałka muszkatołowa.
• Smak: słodki, ziołowy, z wyraźną wanilią i delikatnym anyżowym tłem, często poczujesz cytrusy i lekko korzenne przyprawy.
• Finisz: długotrwały, ziołowo-waniliowy; anyż i wanilia pozostają lekko na podniebieniu.

Dla kogo i na jaką okazję?

• Styl degustacyjny: mocny, złożony, perfumeryjny; nie typowy likier deserowy, ale bardziej profil do delektowania się i jako przyprawa do koktajli.
• Najlepiej pasuje dla: osób, które lubią likiery ziołowe i waniliowe, tych którzy cenią aromaty intensywne; także dla fanów klasycznych koktajli retro.
• Okazja: idealny po obiedzie jako digestif; świetny z lodem lub w prostych miksach; używany w barze w koktajlach takich jak Harvey Wallbanger lub Golden Cadillac.

Koktajle i przepisy

• Harvey Wallbanger: 45 ml wódki + 90 ml soku pomarańczowego + 15 ml Galliano jako float na wierzchu.
• Golden Cadillac: 20 ml Galliano + 20 ml białego likieru kakaowego + 20 ml śmietanki; wstrząsnąć z lodem.
• Galliano & Soda: 30 ml Galliano + woda gazowana + plasterek cytryny.
• Vanilla Fizz: 30 ml Galliano + sok z cytryny + syrop prosty + soda + lód.
• Galliano Hot Shot: mała porcja Galliano rozgrzana lekko lub podana z gorącą kawą.

Ciekawostki i detale

• Zawartość alkoholu: 42,3% vol — to moc wersji L’Autentico, oryginalnej receptury.
• Pochodzenie: Włochy; marka założona przez Arturo Vaccari w 1896 roku; obecnie produkcja przez Lucas Bols.
• Składniki: mieszanka około 30 ziół i przypraw, wanilia jest dodawana oddzielnie; barwnik tartrazyna i karmel używany do uzyskania charakterystycznej barwy.
• Użycie: zarówno jako digestif, jak składnik koktajli; popularny w drinkach retro jak Harvey Wallbanger.

FAQ