Koniak Cigar Reserve XO Hine 40% 0,7l w tubie

Koniak, który powstał w skutek współpracy pomiędzy Bernardem Hine a Nicholasem Freemanem (dawnym prezesem słynnej, brytyjskiej firmy, która zajmowała się przede wszystkim importem cygar - Hunters oraz Frankau). Po połączeniu wiedzy oraz pasji tych dwóch panów, udało się stworzyć trunek, który idealnie pasował do kubańskiego cygara. Cigar Reserve XO Hine jest mieszanką ponad 20 rozmaitych eaux-de-vie, z czterech różnych cru - Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies i Fins Bois. Destylat leżakował ponad 12 lat w beczkach francuskiego dębu, przechowywany pod okiem specjalistów w piwnicach Hine’s Jarnac.

Charakteryzuje się bogatym, pikantnym profilem, który otwiera się bukietem pełnym świeżych nut czarnego pieprzu, rodzynek sułtanek, tytoniu oraz orzecha włoskiego. Dodatkowo na podniebieniu można wyczuć niuanse drewna cedrowego i karmelizowanych owoców, które łączą się z akcentami słodkiego miodu, migdałów, dębu, cynamonu oraz gałki muszkatołowej.

Koniak pełen charakteru, który dotrzyma kroku nawet najsilniejszym cygarom. Polecany jest także to samodzielnej degustacji, bez tytoniu.

Historia Hine rozpoczyna się w 1763 roku, choć kluczowy moment przyjdzie blisko 30 lat później. W 1791 młody Anglik z Dorset, Thomas Hine, wyruszył do Francji, pragnąc opanować sztukę wyrobu koniaku. Hine był szóstym z dwanaściorga dzieci, ledwie co ukończył szesnasty rok życia, w ojczyźnie nie trzymało go niemal nic. A jednak trudno wyobrazić sobie gorszy moment na podróż do Francji, targanej właśnie zawieruchą szalonej rewolucji. Uciekając przed jej zbrojnym ramieniem, Hine niespodziewanie znalazł się na zamku Château de Jarnac. Niestety dla niego był tam więźniem, nie gościem. Taki stan rzeczy potrwał kilka miesięcy, podczas których Hine nie próżnował. Przeciwnie: udało mu się uwieść córkę swego gospodarza, Françoise-Elisabeth, z którą po niedługim czasie wziął ślub. Jak się okazało, Hine miał podwójne szczęście, albowiem w posiadłości okalającej Château de Jarnac wyrabiano koniak. W 1817 roku działalność ta przerodziła się w pełnoprawny dom koniakowy, a Hine - po latach nareszcie opromieniony glorią sukcesu - użyczył mu swego nazwiska.

Wielkie wyróżnienie spotkało Dom Hine w 1962 roku. Od Jej Wysokości Elżbiety II otrzymał on wówczas monarszy glejt i pozostaje jedynym oficjalnym dostawcą koniaku na królewski dwór brytyjski. Było to wspaniałe zwieńczenie drogi, w którą 170 lat wcześniej wyruszył młody Thomas Hine.