Gin Etsu Deep Ocean 45% 0,7l

Etsu Deep Ocean Japanese Gin to rzemieślniczy gin produkowany w Asahikawa Distillery na wyspie Hokkaido w Japonii. Butelkowany w pojemności 0,7 l przy mocy 45 % ABV, inspirowany surowym pięknem japońskiego wybrzeża i połączeniem świeżej wody górskiej z wodą morską.

Profil smakowy

• Aromat: morska świeżość—nuty iodynowe z wody morskiej, zapach jałowca, skórka gorzkiej pomarańczy, lukrecji; delikatne akcenty korzeni angielskich i kolendry.
• Smak: dobrze zbalansowany pomiędzy solą morską, jałowcem a owocowym cytrusem; korzeń lukrecji i angeliki dodają głębi; cytrusy nie dominują, ale dodają świeżości.
• Finisz: długi i czysty, z lekką nutą soli, morza i gorzkiej pomarańczy; alkohol 45 % daje uczucie mocy bez przytłaczania smaku.

• Styl: gin rzemieślniczy / coastal gin – łączący klasyczne botaniki z morskim charakterem.
• ABV: 45 %
• Botaniki: podstawowe: jałowiec, kolendra, gorzka pomarańcza, lukrecja, angelica; do tego świeża woda górska i woda morska z Morza Japońskiego.
• Pochodzenie: Japonia – Destylarnia Asahikawa, Hokkaido.

Dla kogo i na jaką okazję?

• Doskonałe dla tych, którzy lubią gin z charakterem: nieco morski, aromatyczny, ale bez nadmiernej słodyczy.
• Świetny jako baza do Gin & Tonic z plasterkiem gorzkiej pomarańczy lub skórką cytrusów; również do koktajli, które podkreślają solne, morskie nuty.
• Okazja: cieplejsze wieczory, spotkania na świeżym powietrzu, degustacje; także jako ciekawa propozycja dla prezentu — egzotyka i styl.

Koktajle i przepisy

• Sustainable G&T: 50 ml Etsu Deep Ocean, 120 ml toniku o neutralnym profilu, plaster gorzkiej pomarańczy + gałązka rozmarynu lub tymianku.
• Marine Martini: 60 ml gin, 10-15 ml wytrawnego wermutu, twist skórki pomarańczy; opcjonalnie odrobina soli morskiej na rancie kieliszka.
• Citrus & Sea Collins: 40 ml gin, 20 ml soku z cytryny, 15 ml syropu prostego, dopełnić wodą gazowaną; udekorować skórką cytrusa i listkiem mięty.

Ciekawostki i detale

• Nazwa „Deep Ocean” odnosi się do użycia wody morskiej / "sea water" jako elementu produkcji, co dodaje aromatów morskiej soli i iodyny.
• Gin Etsu korzysta z wody górskiej z masywu Taisetsu w Hokkaido i z wody morskiej z Morza Japońskiego, co tworzy kontrast – słodka czystość i morska mineralność.
• Zdobył złoty medal w Gin Masters 2023.

FAQ