Wino Varvaglione Papale Oro Primitivo di Manduria 0,75l
Cena regularna:
99,90 zł
Cena regularna:
81,22 zł
towar niedostępny
Wino Papale Oro Primitivo di Manduria
Pochodzenie i styl wina
Papale Oro Primitivo di Manduria to fantastyczne wino włoskie, powstające w Apulii. Jego twórcą jest jeden z najbardziej utytułowanych miejscowych winiarzy, Cosimo Varvaglione. Zostało nazwane "winem papieskim" na cześć papieża Benedykta XIII (1724-30), który przyszedł na świat nieopodal Bari. W dniu jego koronacji, 4 czerwca 1724 roku, "Dziennik Neapolitański" pisał, co następuje:
"Owoce Primitivo zbiera się z drzewiastych winorośli, które dają bardzo niewielkie plony z hektara. Barwa [wina] czerwono-granatowa, bukiet złożony, gustowny i okrągły, i miękki. Towarzyszyć może wszelakim potrawom, ale w szczególności do mięs przygotowanych na ogniu i duszonych podawać [je należy]".
Papale Oro Primitivo di Manduria ma w sobie wszystko, czego miłośnik Primitivo potrzebuje do szczęścia: głęboką czerwień, intensywny aromat konfitury z czerwonych i czarnych owoców oraz mocno owocowy smak z niuansami kakao, wanilii i czekolady. Nic dziwnego, że 115 butelek z rocznika 2008 zamówiono specjalnie dla kardynałów uczestniczących w innym konklawe, które wybrało papieża Franciszka.
Proces winifikacji Papale rozpoczyna maceracja winogron w kontrolowanej temperaturze 26-28°C. Po etapie fermentacji malolaktycznej, która uszlachetnia bukiet i wygładza smak, wino dojrzewa 10 miesięcy we francuskich tonneaux.
Charakterystyka sensoryczna
Kolor: Intensywna czerwień.
Zapach: Słodki, uderzający bogactwem czerwonych owoców, wiśni, porzeczek i śliwek, a także ciepłymi nutami konfiturowymi. W tle niuanse kakao, wanilii, łagodnej dębiny i kakao.
Smak: Pełny i gładki, soczysty, o idealnie dobranym stopniu kwasowości.
Finisz: Długi z nutami dojrzałych owoców i wanilii, taniny perfekcyjnie wypolerowane.
Nagrody i wyróżnienia
- Złoty Medal na Sélections mondiales des vins 2018
- Złoty Medal na Concours Mondial de Bruxelles 2018
- Złoty Medal na Berliner Wein Trophy 2018
- Srebrny Medal na Mundus Vini 2018
- Podwójny Złoty Medal na Japan Women's Wine Awards 2017
- Złoty Medal na Concours mondial des féminalise 2017
- Podwójny Złoty Medal na China Wine & Spirits Awards 2016
- Złoty Medal na International Wine Challenge 2016
- Srebrny Medal Decanter 2013
- 90/100 wg Roberta Parkera
- 98/100 wg Luki Maroniego
O producencie
W rodzinie Varvaglionich Kosma (Cosimo) jest przedstawicielem już trzeciej generacji, która para się wyrabianiem win. Należy do tych winiarzy, którzy najwyżej cenią wyjątkowość tamtejszych warunków klimatycznych: znaczne nasłonecznienie, bliskość Morza Śródziemnego oraz żyzne gleby. Tworzy zachwycające wina z typowo regionalnych odmian: negroamaro, primitivo, malvasii i verdeki, którym - pomimo wysokich temperatur, jakie panują w południowych Włoszech - nigdy nie brak świeżości i lekkości.
Do swoich winnic wprowadził nowoczesne metody produkcji, wykorzystujące - co ważne - odnawialne źródła energii, jednak nie okroił ich przy tym z tego wszystkiego, co południowy temperament ma do zaoferowania: fantazji, śmiałości, energii i siły.
W przypadku zainteresowania konkretnym rocznikiem prosimy o kontakt. Etykieta może różnić się nieznacznie od widocznej na zdjęciu.
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)


191,00 zł
155,28 zł

169,90 zł
Cena regularna:
199,00 zł
138,13 zł
Cena regularna:
161,79 zł

99,00 zł
Cena regularna:
111,00 zł
80,49 zł
Cena regularna:
90,24 zł

119,90 zł
Cena regularna:
149,00 zł
97,48 zł
Cena regularna:
121,14 zł

249,00 zł
202,44 zł

299,00 zł
243,09 zł

7,90 zł
Cena regularna:
8,90 zł
6,42 zł
Cena regularna:
7,24 zł

519,90 zł
Cena regularna:
689,00 zł
422,68 zł
Cena regularna:
560,16 zł

597,00 zł
Cena regularna:
649,00 zł
485,37 zł
Cena regularna:
527,64 zł

879,00 zł
Cena regularna:
999,00 zł
714,63 zł
Cena regularna:
812,20 zł

429,00 zł
Cena regularna:
519,00 zł
348,78 zł
Cena regularna:
421,95 zł

699,00 zł
568,29 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!