Szampan G.H. Mumm Olympe Demi Sec 0,75l
Ostatnia nowość od cenionej na całym świecie marki G.H. Mumm.
Opis
Opinie
Dane techniczne
Ostatnia nowość od cenionej na całym świecie marki G.H. Mumm. Pyszny, biały szampan półsłodki, który pojawił się na rynku jako unowocześniona wersja G.H. Mumm Demi Sec. Winogrona używane do produkcji tego wydania zbierane są ręcznie – co zdecydowanie podnosi koszty produkcji, ale gwarantuje wysoką jakość trunku.
Olympe Demi Sec charakteryzuje się intensywnym bukietem wypełnionym aromatem dojrzałej brzoskwini oraz konfitury gruszkowej, które łączą się z nutami plastrów miodu, piernika i suszonych owoców. Na podniebieniu przyjemnie musujący, o wybitnej teksturze. Finisz oferuje niuanse słodkiego ciasta, miodu, wanilii i brioszki.
Szampan doskonale sprawdzi się jako aperitif. Dobrze podkreśli także smak deserów, foie gras oraz koktajli.
Jako twórca wina George Hermann Mumm kierował się prostą regułą - tylko to, co najlepsze. W 1875 roku zdecydował się ozdobić butelkę szampana jedwabną, czerwoną wstążką - znakiem najwyższych dostępnych we Francji zaszczytów. Sława tych właśnie butelek sprawiła, że czerwona wstążka stała się symbolem wszystkich szampanów z jego winnicy.
Dziś o jakość szampana z czerwoną wstążką dbają utalentowani eksperci, którzy wybierają najbardziej wartościowe grona spośród 77 odmian. Dominuje zdecydowanie pinot noir, silnie swą
obecność zaznacza chardonnay, najbardziej dyskretnie objawia się zaś pinot meunier. Mistrz Piwnicy dodaje do mieszanki co najmniej 20% obj. wina typu reserve, aby dopełnić i zaokrąglić kompozycję. Po kilku latach starzenia szampan odwdzięcza się swojemu mistrzowi, stając się przy okazji znakomitym dowodem, że reguła G.H. Mumma obowiązuje zarówno w zakresie terroir, jak i talentu jego następców.
Alkohole
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.