Wytworne wino lodowe z polskiej winnicy Turnau. Wytwarzane z wielką odwagą w bardzo konkretnych warunkach pogodowych. Przy odpowiedniej, minusowej temperaturze, następuje zbiór winogron szczepu Johanniter. Istotnym jest, żeby owoce były odpowiednie zmarznięte. Następnie poddaje się je precyzyjnemu wyciskaniu, co pozwala otrzymać niewielką ilość wyjątkowo słodkiego i pełnego aromatu soku.

Turnau Wino Lodowe charakteryzuje się dobrą strukturą i odpowiednim balansem pomiędzy słodyczą a kwasowością. Bogaty bukiet odsłania nuty jabłek, miodu i słomy. Na podniebieniu niezwykle gładkie, pełne soczystych tonów dojrzałych jabłek. Finisz przynosi subtelne, cytrusowe orzeźwienie.

Wino doskonale sprawdzi się jako podkreślenie smaku eleganckich deserów. Polecane jest także do kontemplacyjnej degustacji solo.

Turnau to jedna z najsłynniejszych polskich winnic, umiejscowiona we wsi Baniewice, w województwie zachodniopomorskim. Jej historia rozpoczyna się wraz z Jerzym Turnauem - właścicielem ziemskim oraz działaczem lwowskim, który pasję do rolnictwa przekazał przyszłym pokoleniom. Dopiero XXI wiek oraz współpraca Jerzego, Jacka i Grzegorza Turnau, a także Tomasza Kasickiego dała jednak sposobność na otwarcie winiarni, w której możliwe jest tworzenie win wybitnych.

Pierwsze nasadzenia pojawiły się w 2010 roku, a remont XIX-wiecznych budynków gospodarczych pozwolił na stworzenie nowoczesnej winnicy z własną przetwórnią. Od tej pory na 34 hektarów uprawiane są winogrona szczepów: Solaris, Johanniter, Riesling, Hibernal, Seyval Blanc, Rondo, Regent oraz Cabernet. Marka Turnau wciąż się rozwija, poszerzając swoją ofertę o nowe, pyszne smaki.