Bourbon Elijah Craig 18YO Single Barrel 45% 0,7l

Bardzo selektywnie dostępna whiskey z pojedynczej beczki, która leżakowała w niej aż 18 lat, to wyjątkowa okazja do spróbowania prawdziwego ducha destylarni Elijah Craig. Bourbony, których czas starzenia się jest tak długi, to prawdziwa rzadkość, dlatego zainteresowanie nimi jest bardzo duże.

W tym przypadku nad jakością trunku czuwali jedni z najlepszych Master Destillerów w Heaven Hill - Craig Beam oraz Denny Potter. Udało im się uzyskać pyszny, lekki i owocowo-słodki bourbon, który zachwyci każdego miłośnika amerykańskiej whiskey.

AROMAT: początkowo delikatna nuta wanilii staje się coraz silniejsza za sprawą podbijającego ją karmelu oraz maślanych, kruchych ciasteczek. Po chwili do zmysłu powonienia docierają akcenty odświeżającej mięty połączonej ze słodką czekoladą, a finalnie także zapach postarzonego dębu.
SMAK: 18-letnie leżakowanie wzbogaca ten trunek przede wszystkim o nuty dębiny, ale także niuanse owoców cytrusowych, orzechów i półsłodkich wtrąceń. Pierwsza eksplozja miodu dociera tuż po spróbowaniu i cudownie rozpływa się po podniebieniu.
FINISZ: bardzo długie wykończenie, pozostawiające wrażenie karmelu, wanilii oraz lekko pikantnego pieprzu.

Elijah Craig to bourbon pochodzący z destylarni Heaven Hill w Kentucky. Jego nazwa wywodzi się od żyjącego w XVIII wieku pastora kościoła baptystów, który uciekł z powodu prześladowań religijnych ze stanu Virginia i osiadł na wschodzie kraju. Uważany za twórcę tego gatunku, także jako jeden z pierwszych wysyłał swoje produkty drogą rzeczną do Nowego Orleanu. Port wysyłkowy znajdował się z kolei w hrabstwie Bourbon, dlatego produkującą tam whiskey nazwano właśnie na jego cześć.