Szampan Veuve Clicquot The Cave Privée Vintage Blanc 1982 w kartoniku 1,5l
Imponujący szampan z wyjątkowego rocznika 1982. Cuvée Vintage Blanc 1982 jest połączeniem 25 różnych Crus, wyłącznie w klasyfikacjach Grand i Premier. Rocznik o doskonałych warunkach klimatycznych zbliżonych do legendarnych lat 1945, 1959 i 1964, w którym winogrona obrodziły hojnie pozostając w pełni zdrowia i potencjału do stworzenia wyjątkowej edycji szampana.
Opis
Wyjątkowa limitowana edycja białego szampana vintage z linii leżakowanej dłużej (Cave Privée) w piwnicach domu szampańskiego Veuve Clicquot.
Cuvée The Cave Privée Blanc 1982 jest połączeniem 25 różnych Grand i Premier Crus z rejonu Montagne de Reims, Grande Vallee de la Marne, Cote des Blancs. Skład procentowy użytych odmian to 66% Pinot Noir i 34% Chardonnay.
Po dwóch rocznikach o wyjątkowo słabych zbiorach, winorośl w roku 1982 obrodziła obficie. Rok ten przyniósł odpoczynek od gorących i suchych dni lata, podobnie jak legendarne roczniki 1945, 1959 i 1964. Po wczesnym początku wegetacji, winorośl została narażona na wyziębienie- 27 kwietnia dotkliwy wiosenny przymrozek uderzył w dużą część winnic w Szampanii. Rejony Vallee de la Marne i wschodnia część Montagne de Reims bardzo poważnie ucierpiały, podczas gdy Cote des Blancs pozostało nietknięte mrozem. Na szczęście dla Maison Veuve Cliquot, lokalizacja w sercu najlepszych winnic Szampanii pozwoliła wyjść krzewom w większości bez szwanku. W okresie kwitnienia a więc bardzo krytycznym dla krzewów zdarzały się dni chłodne, budzące obawy o finalną jakość owocu. Lato okazało się jednak bardzo łaskawe dla cyklu dojrzenia winogron.W okresie od połowy czerwca aż do pory zbiorów pogoda istotnie się poprawiła- przyszły dni pełne słońca i ciepła a zarazem potrzebnego deszczu, chroniącego grona przed przejrzeniem. Pierwsze grona, dojrzałe i w znakomitej kondycji, zebrano w Grand Cru Cote des Blanc 04 września. Pinot Noir i Meunier pozostały na krzewach kilka dni dłużej przed zbiorami, co pozwoliło na uzyskanie pożądanych parametrów biochemicznych winogron przy zachowaniu ich w doskonałej kondycji.
Cuvée The Cave Privée Blanc 1982 to bez wątpienia jedno z najlepszych szampańskich win dekady. Jest znakomite do picia już teraz- jest to wino niezwykle hojne, wciąż zmieniające się, pełne niuansów; szacowany potencjał rocznika pozwala degustować go jeszcze po kolejnych 5 latach.
Wrażenia degustacyjne:
Szampan o jasnym kolorze skórki cytrynowej. Aromat bardzo bogaty, ewoluujący od nut jabłek, minerałów, kandyzowanej cytryny po maślane bułeczki i orzechy. Świeża kwasowość, wyjątkowa gładkość. Eleganckie, intensywne w smaku, o długim, jedwabistym finiszu.
Szacowany potencjał starzenia do roku 2025.
Dostępny w butelce magnum (1,5l), w ozdobnym kartoniku.
Zawartość alkoholu 12%.
Szczegółowe informacje
poj. | 1,5l |
pochodzenie | Francja |
vol. | 12% |
Nuty degustacyjne | jabłko, orzechy, nuty maślane i mineralne |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.