Szampan Krug Clos d’Ambonnay 2002 0,75l w skrzyni
Największy klejnot w kolekcji Domu Szampańskiego Krug. Powstaje wyłącznie z jednego rocznika jednej odmiany winogron - pinot noir zabranych wyłącznie z małej parceli otoczonej murem - Clos d'Ambonnay.
Doświadczony zespół Domu Szampańskiego Krug uchwycił wszystko, co miał do zaoferowania ten wyjątkowy rocznik, z pewnością w znacznie większym stopniu niż w przypadku Clos du Mesnil czy Vintage z 2002 roku.
Opis
Wyjątkowy rocznikowy szampan powstały wyłącznie z odmiany Pinot Noir zebranych w Grand Cru Clos d'Ambonnay w 2002 r.
Clos d'Ambonnay to niezwykle rzadki i ekskluzywny szampan produkowany tylko w wybitnych rocznikach. Każda z butelek jest numerowana a sygnatura ID pozwala śledzić losy butelki w aplikacji dostępnej na stronie producenta.
W 1991 r., zaledwie po 2 latach od dołączenia do zespołu Kruga obecnego właściciela, Oliviera, w cennej dla firmy wiosce- Ambonnay, clos otoczone murem w 1766 r. uznano za najważniejszą w Szampanii działkę dla uprawy odmiany Pinot Noir.
Mała parcela o powierzchni 0,68 hektara została zakupiona przez Kruga w 1994 r. Pierwsze wino rocznikowe powstało tam kolejnej jesieni a fakt ten zatajono aż do roku jego oficjalnej rynkowej premiery, tj. 2007. Prezentowany rocznik został zatem zabutelkowany przed oficjalnym pojawieniem się szampanów z Clos d'Ambonnay w dystrybucji.
W roczniku 2002 powstało jedynie 4743 butelek o pojemności 0,75l i 240 butelek magnum.
Rok ten przyniósł wspaniale warunki pogodowe dla winogrodników- klimat był łagodny i relatywnie suchy, lato obfitowało w ciepłe dni i chłodne noce co sprzyjało osiągnięciu przez grona znakomitych parametrów biochemicznych. Chef de Caves Eric Lebel tak opisuje idealny sezon wegetacyjny w 2002 r.: „mieliśmy słońce, którego chcieliśmy i deszcz, którego potrzebowaliśmy”.
Zbiory odbyły się 21 września. Wino dojrzewało na osadzie przez 14 lat.
Wrażenia degustacyjne:
Szampan o jasnej, świetlistej barwie złota. Bogaty, intensywny a jednocześnie lekki. W nosie wyczuwalne nuty piernika, kandyzowanej skórki pomarańczowej i orzechów laskowych. Na podniebieniu ekspresja cytrusów, elegancka struktura i długi finisz.
Szacowany potencjał starzenia do 2025 r.
Dostępny w butelce o pojemności 0,75l w drewnianej skrzyni.
Edycja limitowana.
Szczegółowe informacje
poj. | 0,75l |
pochodzenie | Francja |
vol. | 12% |
Nuty degustacyjne | piernik, cytrusy, kandyzowana skórka pomarańczy, orzech laskowy |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.