Kawa mielona J. Meinl Genuss 500g
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
Kawa to nie tylko Włochy. To także - o czym wciąż niewielu wie - Skandynawia, gdzie statystycznie wypija się najwięcej kawy na głowę w całej Europie. Ale to również Wiedeń, miasto artystów, muzyków i niezliczonej sieci kawiarni, których tradycję w 2011 roku wpisano na Listę Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego UNESCO.
Kawa trafiła do Wiednia prawdopodobnie wraz z Jerzym Franciszkiem Kulczyckim, pochodzącym spod Przemyśla kupcem belgradzkiego oddziału Wschodniej Kompanii Handlowej, biegłym w językach i dobrze obeznanym z kulturą Turków Osmańskich. Tak się złożyło, że nasz rodak przebywał w Wiedniu w pozornie najgorszym możliwym momencie - w 1683 roku, gdy pod miastem stały już armie Kara Mustafy. Dzięki osobistej odwadze, ale też znajomości obyczajów i języka oblegających, Kulczycki przeszedł dwukrotnie przez otaczające miasto pierścienie oblężenia, dostając się do obozu księcia Karola V Habsburga. Stamtąd przyniósł dobrą nowinę miastu: niech żywi nie tracą nadziei, król Polski spieszy z odsieczą.
Spośród łupów zdobytych na Turkach w 1683 roku pod Wiedniem dzielny szpieg wybrał kilkaset worków z kawą. Od cesarza Leopolda I otrzymał jeszcze w nagrodę wieloletnie zwolnienie z podatków. Kulczycki postawił na oryginalny i ryzykowny biznes - przy ulicy Domgasse otworzył pierwszą wiedeńską kawiarnię. Napój podobno nie przyjął się od razu; w pierwszych latach Polak zaczynał jeszcze dwukrotnie, przy pl. Św. Stefana i Schlossergassl, gdzie uruchomiona przezeń kawiarnia "Pod Błękitną Butelką" cieszy się sławą do dziś. Pomóc miało dopiero posłodzenie czarnego napoju miodem i zabielenie mlekiem, ale czy wynalazek ten rzeczywiście można przypisać Kulczyckiemu, nie sposób współcześnie stwierdzić.
Tyle legendy; według innych źródeł - niestety, bardziej wiarygodnych - twórcą pierwszej kawiarni w Wiedniu był Ormianin, Johannes Diodato (właśc. Owanes Astouatzatur). Legenda jednak miała się i ma całkiem dobrze. W 1862 roku Kulczycki został patronem jednej z wiedeńskich ulic (Kolschitzkygasse) i po dziś dzień należy do panteonu austriackich kawiarniarzy.
Również w 1862 roku swą firmę założył Julius Meinl. Początkowo był to skład korzenny, w którym można było kupić m.in. uprażoną już kawę. Działalność rozwinął syn Juliusa, Julius II. Rozwój był niebagatelny: w l. 70. XIX wieku Julius II odmienił technologię prażenia ziaren na tyle, że powstający z nich napar stał się całkowicie wolny od gorzkiego, węglowego posmaku. W ciągu kolejnego czterdziestolecia firma Julius Meinl wyrosła na największą palarnię kawy w Europie Środkowej, a jej znakiem firmowym stał się Meinl Mohr (niem. Murzyn) w fezie. Współcześnie firma ma w swej ofercie nie tylko mistrzowsko skomponowane mieszanki świetnie uprażonych ziaren, ale i herbaty, czekolady czy akcesoria.
* * *
Genuss Frühstückskaffee to mieszanka arabiki i robusty, prażonych średnio-ciemno. W aromacie czuć moc i zdecydowanie, które z miejsca stawiają na nogi. W smaku bogata, intensywna, o dobrej konsystencji. Kwasowość niewyczuwalna. Zgodnie z nazwą - prawdziwie wyśmienita kawa śniadaniowa.
Opinie o produkcie (0)


191,00 zł
155,28 zł

169,90 zł
Cena regularna:
199,00 zł
138,13 zł
Cena regularna:
161,79 zł

111,00 zł
90,24 zł

119,90 zł
Cena regularna:
149,00 zł
97,48 zł
Cena regularna:
121,14 zł

249,00 zł
202,44 zł

299,00 zł
243,09 zł

7,90 zł
Cena regularna:
8,90 zł
6,42 zł
Cena regularna:
7,24 zł

519,90 zł
Cena regularna:
689,00 zł
422,68 zł
Cena regularna:
560,16 zł

597,00 zł
Cena regularna:
649,00 zł
485,37 zł
Cena regularna:
527,64 zł

879,00 zł
Cena regularna:
999,00 zł
714,63 zł
Cena regularna:
812,20 zł

429,90 zł
Cena regularna:
579,00 zł
349,51 zł
Cena regularna:
470,73 zł

699,00 zł
568,29 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!