Herbata czarna Yunnan Golden Tipped 100g
Prawdziwy klasyk wśród herbat Yunnanu. Zachwyca przede wszystkim swoim łagodnym, dymnym aromatem i wyraźnym, nieco ziemistym i słodkawo-pikantnym smakiem.
Opis
Ta mieszanka to prawdziwy klasyk wśród herbat Yunnanu. Ma szerokie, grube liście z masą złocistych pączków i charakteryzuje się wyraźnym, nieco surowym, ziemistym smakiem oraz łagodnym, dymnym aromatem. Delikatnie słodkawy, lekko pikantny posmak zdecydowanie przyciąga uwagę.
Prowincja Yunnan znajduje się w okręgu Feng Qing, w prefekturze Lincang. Jest położona w południowo-zachodnich Chinach, na granicy z Wietnamem. Słynie z jednych z najlepszych czarnych herbat na świecie, a Yunnan Golden Tipped to zdecydowanie najbardziej rozpoznawalny jej produkt. Znany jest on także jako Golden Yunnan albo Dian Hong.
Chiny słyną przede wszystkim z produkcji zielonej herbaty, jednak czarna herbata zdecydowanie dorównuje jej pod względem jakości oraz walorów smakowych.
Prowincja Yunnan jest bogata w zasoby naturalne, a jej flora należy do najbardziej zróżnicowanych w całych Chinach. Tutejszy klimat jest przyjemny i duży wpływ na niego mają Pacyfik oraz Ocean Indyjski.
Lokalni rolnicy przywiązują dużą wagę do tradycyjnego procesu zbiorów, które przebiegają głównie ręcznie. Po zbiorze liście pozostawia się do więdnięcia, a następnie zwija. Skutkiem tego jest rozerwanie struktury komórkowej oraz uwolnienie soków, które są ważne dla naturalnych enzymów utleniających. Podczas tego procesu zmienia się zasadniczo smak, aromat oraz wygląd herbaty. Zielone liście nabierają ciemnobrązowej barwy i stają się niezwykle aromatyczne.
Szczegółowe informacje
| Kolor | czarna naturalna |
| Optymalna temperatura wody | 95°C |
| Czas parzenia | 3–5 minut |
| Ilość zaparzeń | 1 |
Mogą zainteresować Cię także:
Herbata Czarna Kenya GFOP 'Milima' Golden Tipped 100G
Cena netto: 26,83 zł
Herbata czarna organiczna Nepal First Flush Guranse 100g
Cena netto: 30,08 zł
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.