Wino Ribera del Duero Domino de Pingus Hiszpania (1996) 0,75l
"Wino o gęstej, ciemnej barwie z aromatami czarnych owoców i przypraw, gorzkiej czekolady z delikatną nutą słodyczy. Mocne i intensywne o wyrazistej kwasowości, soczyście owocowe z miękkimi taninami i pikantnym niuansem na finiszu."
Pingus 1996. 96 Parker
Opis
Wino o ciemnej barwie z aromatami czarnych owoców i przypraw, gorzkiej czekolady z delikatną nutą słodyczy. Wyrazista kwasowość, soczystość owoców z miękkimi taninami i pikantnym niuansem na finiszu daje mocne i intensywne smakowe doznania.
Wino pochodzi z trzech parcel, bardzo starych krzewów tinto fino.
Zaniżenie wydajności w winnicy, 1-2 kiście z krzewu daje wydajność ok. 20 hektolitrów z hektara.
Po fermentacji, która odbywa się w inoxach bądź dużych, drewnianych kadziach, wino wędruje do nowych beczek z francuskiego dębu. Użycie siarki zredukowane jest do minimum.
Wino o gęstej, ciemnej barwie z aromatami czarnych owoców i przypraw, gorzkiej czekolady z delikatną nutą słodyczy. Mocne i intensywne o wyrazistej kwasowości, soczyście owocowe z miękkimi taninami i pikantnym niuansem na finiszu.
Sposób produkcji oraz znakomity styl uczyniły Piegusa winem legendarnym. Uznani krytycy mówią o „niebywałej ekspresji, sile i elegancji”.
