Wino La Coartada Grande Escolha Portugalia 0,75l
Wino czerwone wytrawne. Jednoparcelowe (2,9ha) wino. Długa maceracja i oddzielna fermentacja każdego ze szczepów przy użyciu dzikich drożdży. Wino leżakowane przez 3 lata w nowych beczkach francuskich a następnie w stalowych kadziach. Butelkowane bez filtracji ani klaryfikacji.
Delikatne, eleganckie, bardzo bogate – kawa, toffi, wanilia, owoce leśne, suszone owoce / rodzynki, nuty mineralne oraz przyprawy. Taniny bardzo okrągłe, ze zbalansowaną kwasowością, długie. Szczepy: 80% Aragonez, 15% Alicante Bouschet, 5% Cabernet Sauvignon, starzenie: 36m (beczka) + 48m (inox).
Opis
Wino czerwone wytrawne. Jednoparcelowe (2,9ha) wino. Długa maceracja i oddzielna fermentacja każdego ze szczepów przy użyciu dzikich drożdży. Wino leżakowane przez 3 lata w nowych beczkach francuskich a następnie w stalowych kadziach. Butelkowane bez filtracji ani klaryfikacji.
Delikatne, eleganckie, bardzo bogate – kawa, toffi, wanilia, owoce leśne, suszone owoce / rodzynki, nuty mineralne oraz przyprawy. Taniny bardzo okrągłe, ze zbalansowaną kwasowością, długie.
Pochodzi z winnicy La Cortada. Jest to niewielka winnica prowadzona przez Eladio Piñeiro – mistrza i jednego z najsłynniejszych winiarzy z hiszpańskiej Galicji. Położona w północnocentralnej części regionu Alentejo w specyficznym mikroklimacie chroniona przez pasma Serra da Ossa, Serra de San Mamede, Serra de Sao Miguel. Winnica od ponad ośmiu lat jest prowadzona w sposób biodynamiczny. Eladio produkuje wina eleganckie, najwyższej, butikowej jakości, przeznaczone do najlepszych restauracji świata. Wina są produkowane w niewielkich ilościach i wypuszczane na rynek, w momencie, gdy są już gotowe do picia (długo dojrzewają w winnicy.
Szczepy: 80% Aragonez, 15% Alicante Bouschet, 5% Cabernet Sauvignon, starzenie: 36m (beczka) + 48m (inox).
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.